
Domaine Borgo San MicheleCroatina 100 Selezione del Ventennale
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou des pâtes.
Structure gustative du Croatina 100 Selezione del Ventennale du Domaine Borgo San Michele
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Croatina 100 Selezione del Ventennale de Domaine Borgo San Michele de la région de Campanie est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Croatina 100 Selezione del Ventennale
Les accords qui marchent parfaitement avec le Croatina 100 Selezione del Ventennale
Les accords mets et vins originaux avec le Croatina 100 Selezione del Ventennale
Le Croatina 100 Selezione del Ventennale du Domaine Borgo San Michele s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de sauté d'agneau au curry, bouillon d'awara ou gratin merguez - courgettes (restes de barbecue).
Détails et informations techniques sur le Croatina 100 Selezione del Ventennale du Domaine Borgo San Michele
Découvrez le cépage: Freisa
Très certainement du Piémont italien. On la rencontre également en Argentine. Nous avons noté que ce cépage a une grande ressemblance avec le nebbiolo également originaire du Piémont italien. D'après des analyses génétiques publiées en Suisse, la Freisa est une descendante du viognier et la demi-soeur de la rèze.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Croatina 100 Selezione del Ventennale du Domaine Borgo San Michele sont 2017, 2016, 0
Informations sur le Domaine Borgo San Michele
Le Domaine Borgo San Michele fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 47 vins à la vente dans la région de Campanie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Campanie
La Campanie est une région qui forme le "tibia" de la botte de l'Italie, et dont la plus grande ville est Naples. Son nom vient de Campania felix, une expression latine signifiant approximativement "terre heureuse". La région a des liens historiques forts avec le vin et la Vigne, qui remontent au 12e siècle avant J. -C.
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