Domaine Borie ManouxChâteau du Levant Sauternes
Vin doux
En bouche ce vin doux est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et la sucrosité.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du dessert aux fruits et du fromage bleu.
Structure gustative du Château du Levant Sauternes du Domaine Borie Manoux
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Château du Levant Sauternes de Domaine Borie Manoux de la région de Bordeaux est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et la sucrosité.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Château du Levant Sauternes du Domaine Borie Manoux de la région de Bordeaux révèle souvent des types d'arômes de pêche, miel ou minéral & naturel et parfois aussi des arômes de fruits (d'arbre fruitier).
Accords mets et vins avec du Château du Levant Sauternes
Les accords qui marchent parfaitement avec le Château du Levant Sauternes
Les accords mets et vins originaux avec le Château du Levant Sauternes
Le Château du Levant Sauternes du Domaine Borie Manoux s'accorde généralement assez bien avec des plats de dessert aux fruits ou fromage bleu comme par exemple des recettes de biscuit de savoie à l'ancienne ou courgettes à la reine.
Détails et informations techniques sur le Château du Levant Sauternes du Domaine Borie Manoux
Découvrez le cépage: Muscadelle
Cépage blanc français autochtone du Bordelais et du Sud-Ouest. Aromatique, il donne des vins blancs aromatiques, fruités, aux notes intenses de muscat (sans en être génétiquement parent) et de fleurs blanches. Composante traditionnelle des grands blancs liquoreux de Sauternes et Barsac (en petite proportion) et des Monbazillac AOC, signe une partie de l'identité bordelaise.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Château du Levant Sauternes du Domaine Borie Manoux sont 2015
Informations sur le Domaine Borie Manoux
Le Domaine Borie Manoux fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 82 vins à la vente dans la région de Sauternes à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Sauternes
AOC mythique de Bordeaux dédiée aux blancs liquoreux, rive gauche de la Garonne au sud de Bordeaux. ~1 416 ha (2023) sur 5 communes : Barsac, Bommes, Fargues, Preignac, Sauternes. Climat océanique avec microclimat unique : brouillards matinaux du Ciron en automne favorisant le Botrytis cinerea (« pourriture noble »), qui concentre les sucres. Cépages : Sémillon (dominant), Sauvignon Blanc, Muscadelle.
La région viticole de Bordeaux
Région viticole française du sud-ouest, l'une des plus prestigieuses au monde. Plus de 110 000 ha en Gironde, 65 appellations. Six grandes familles de terroirs : Médoc, Graves, Sauternais, Libournais (Saint-Émilion, Pomerol), Entre-Deux-Mers, Blaye-Bourg. Cépages rouges : Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Petit Verdot, Malbec ; blancs : Sémillon, Sauvignon, Muscadelle.
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