Domaine Borie ManouxSouvenir Colombard - Sauvignon
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, du poisson gras ou des fruits de mer.
Accords mets et vins avec du Souvenir Colombard - Sauvignon
Les accords qui marchent parfaitement avec le Souvenir Colombard - Sauvignon
Les accords mets et vins originaux avec le Souvenir Colombard - Sauvignon
Le Souvenir Colombard - Sauvignon du Domaine Borie Manoux s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou plat végétarien comme par exemple des recettes de parillade de poissons et fruits de mer, poulet aux écrevisses rapide ou quiche à la crème et au thon.
Détails et informations techniques sur le Souvenir Colombard - Sauvignon du Domaine Borie Manoux
Découvrez le cépage: Colombard
Cépage blanc français autochtone des Charentes, descendant du chenin × gouais blanc. Productif et résistant, il donne des vins blancs vifs, aromatiques, aux arômes d'agrumes, fruits exotiques, buis et nectarine. Pilier des Côtes-de-Gascogne IGP et largement utilisé pour la distillation du Cognac et de l'Armagnac, exporté en Afrique du Sud et Californie.
Informations sur le Domaine Borie Manoux
Le Domaine Borie Manoux fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 82 vins à la vente dans la région de Côtes de Gascogne à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Côtes de Gascogne
La région viticole du Côtes de Gascogne se situe dans la région du Comté Tolosan en Vin de Pays en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Sichel et le Domaine Haut-Marin y produisent principalement des vins blanc, rouge et doux. Les cépages les plus plantés dans la région du Côtes de Gascogne sont les Colombard, Gros Manseng et Merlot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Côtes de Gascogne révèle souvent des types d'arômes de pamplemousse, tangerine ou confiture et parfois aussi des arômes de pastèque, grenade ou citronnelle.
La région viticole de Comté Tolosan
IGP régionale du Sud-Ouest de la France couvrant l'ensemble du vignoble Sud-Ouest. Production sur 12 départements : Ariège, Aveyron, Cantal, Haute-Garonne, Gers, Landes, Lot, Lot-et-Garonne, Pyrénées-Atlantiques, Hautes-Pyrénées, Tarn, Tarn-et-Garonne. Cépages rouges : Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah, Gamay, Pinot Noir, Malbec, Tannat. Blancs : Sauvignon, Chardonnay, Colombard, Gros/Petit Manseng.
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...Le mot du vin: Généreux
Vin corsé, riche et ouvert, en principe doté d'un bon support d'alcool mais sans excès (dans ce cas le vin est dit chaleureux).
