Domaine BortolomiolAudax Zero.3 Millesimato Valdobbiadene Prosecco Superiore
Vin effervescent
En bouche ce vin effervescent est un vin avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou des fruits de mer.
Le Audax Zero.3 Millesimato Valdobbiadene Prosecco Superiore du Domaine Bortolomiol est dans le top 60 des vins de Conegliano-Valdobbiadene Prosecco.
Structure gustative du Audax Zero.3 Millesimato Valdobbiadene Prosecco Superiore du Domaine Bortolomiol
Léger | Puissant | |
Doux | Acide | |
Tranquille | Mousseux |
En bouche le Audax Zero.3 Millesimato Valdobbiadene Prosecco Superiore de Domaine Bortolomiol de la région de Vénétie est un vin avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Audax Zero.3 Millesimato Valdobbiadene Prosecco Superiore du Domaine Bortolomiol de la région de Vénétie révèle souvent des types d'arômes de fermenté (levuré), végétal ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes d'agrumes.
Accords mets et vins avec du Audax Zero.3 Millesimato Valdobbiadene Prosecco Superiore
Les accords qui marchent parfaitement avec le Audax Zero.3 Millesimato Valdobbiadene Prosecco Superiore
Les accords mets et vins originaux avec le Audax Zero.3 Millesimato Valdobbiadene Prosecco Superiore
Le Audax Zero.3 Millesimato Valdobbiadene Prosecco Superiore du Domaine Bortolomiol s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de parillade de poissons et fruits de mer, quiche aux lardons et au gruyère ou torsades aux anchois.
Détails et informations techniques sur le Audax Zero.3 Millesimato Valdobbiadene Prosecco Superiore du Domaine Bortolomiol
Découvrez le cépage: Semidano
Cultivé depuis fort longtemps en Sardaigne (Italie) où il occupait avant la crise phylloxérique une importante place ... il est quasiment inconnu en France.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Audax Zero.3 Millesimato Valdobbiadene Prosecco Superiore du Domaine Bortolomiol sont 2019, 2018, 2017, 0 et 2011.
Informations sur le Domaine Bortolomiol
Le Domaine Bortolomiol fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 42 vins à la vente dans la région de Conegliano-Valdobbiadene Prosecco à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Conegliano-Valdobbiadene Prosecco
La région viticole du Conegliano-Valdobbiadene Prosecco se situe dans la région du Prosecco en Vénétie en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Andrea da Ponte et le Domaine Rebuli y produisent principalement des vins effervescent et doux. Les cépages les plus plantés dans la région du Conegliano-Valdobbiadene Prosecco sont les Glera, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Conegliano-Valdobbiadene Prosecco révèle souvent des types d'arômes d'agrume, fraises ou melon et parfois aussi des arômes de paille, épices ou fruits tropicaux.
La région viticole de Vénétie
La Vénétie est une région viticole importante et de plus en plus importante située dans le nord-est de l'Italie. La Vénétie fait administrativement partie de la zone du Triveneto, avec ses voisins plus petits, le Trentin-Haut-Adige et le Frioul-Vénétie Julienne. En termes de géographie, de culture et de styles de vins, elle représente une transition entre l'extrémité alpine et germano-slave de l'Italie et les terres plus chaudes, plus sèches et plus romaines au sud. La Vénétie est légèrement plus petite que les autres grandes régions viticoles italiennes - Piémont, Toscane, Lombardie, Pouilles et Sicile - mais elle produit plus de vin que n'importe laquelle d'entre elles.
Le mot du vin: Malique (acide)
Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.
