Domaine BortolomiolPrior Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut
Vin effervescent
En bouche ce vin effervescent est un vin avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou des fruits de mer.
Le Prior Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut du Domaine Bortolomiol est dans le top 30 des vins de Conegliano-Valdobbiadene Prosecco.
Structure gustative du Prior Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut du Domaine Bortolomiol
Léger | Puissant | |
Doux | Acide | |
Tranquille | Mousseux |
En bouche le Prior Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut de Domaine Bortolomiol de la région de Vénétie est un vin avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Prior Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut du Domaine Bortolomiol de la région de Vénétie révèle souvent des types d'arômes d'ananas, pamplemousse ou tropical et parfois aussi des arômes d'agrume, pommes ou pêche.
Accords mets et vins avec du Prior Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut
Les accords qui marchent parfaitement avec le Prior Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut
Les accords mets et vins originaux avec le Prior Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut
Le Prior Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut du Domaine Bortolomiol s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de noix de saint jacques sauce corail, quiche aux champignons, lardons, gruyère ou biscuits pour chiens.
Détails et informations techniques sur le Prior Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut du Domaine Bortolomiol
Découvrez le cépage: Corinthe
Serait trouvant ses premières origines ens îles de l'archipel grec. D'après une étude menée en collaboration avec SupAgro-Montpellier (Hérault), il serait un parent du pedro ximénes, pour plus d'infos cliquez ici ! On peut le rencontrer en Grèce, en Australie, en Afrique du sud, aux Etats unis (Californie), ... quasiment pas cultivé en France sauf chez quelques jardiniers amateurs. En Italie, il est vinifié pour servir de base à la production de nombreux vermouths.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Prior Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut du Domaine Bortolomiol sont 2010, 2019, 2017, 2011 et 2018.
Informations sur le Domaine Bortolomiol
Le Domaine Bortolomiol fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 42 vins à la vente dans la région de Conegliano-Valdobbiadene Prosecco à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Conegliano-Valdobbiadene Prosecco
La région viticole du Conegliano-Valdobbiadene Prosecco se situe dans la région du Prosecco en Vénétie en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Andrea da Ponte et le Domaine Rebuli y produisent principalement des vins effervescent et doux. Les cépages les plus plantés dans la région du Conegliano-Valdobbiadene Prosecco sont les Glera, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Conegliano-Valdobbiadene Prosecco révèle souvent des types d'arômes d'agrume, fraises ou melon et parfois aussi des arômes de paille, épices ou fruits tropicaux.
La région viticole de Vénétie
La Vénétie est une région viticole importante et de plus en plus importante située dans le nord-est de l'Italie. La Vénétie fait administrativement partie de la zone du Triveneto, avec ses voisins plus petits, le Trentin-Haut-Adige et le Frioul-Vénétie Julienne. En termes de géographie, de culture et de styles de vins, elle représente une transition entre l'extrémité alpine et germano-slave de l'Italie et les terres plus chaudes, plus sèches et plus romaines au sud. La Vénétie est légèrement plus petite que les autres grandes régions viticoles italiennes - Piémont, Toscane, Lombardie, Pouilles et Sicile - mais elle produit plus de vin que n'importe laquelle d'entre elles.
Le mot du vin: Mistelle
Moût non fermenté additionné d'eau-de-vie, également appelé vin de liqueur : pineau des Charentes, floc de Gascogne, macvin du Jura, ratafia, cartagène du Languedoc.
