Domaine Bottwartaler - Edition Cuprum Schwarzriesling - Spätburgunder

Domaine BottwartalerEdition Cuprum Schwarzriesling - Spätburgunder

Le Edition Cuprum Schwarzriesling - Spätburgunder du Domaine Bottwartaler est un vin rouge de la région de Baden.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien

Accords mets et vins avec du Edition Cuprum Schwarzriesling - Spätburgunder

Les accords qui marchent parfaitement avec le Edition Cuprum Schwarzriesling - Spätburgunder

Les accords mets et vins originaux avec le Edition Cuprum Schwarzriesling - Spätburgunder

Le Edition Cuprum Schwarzriesling - Spätburgunder du Domaine Bottwartaler s'accorde généralement assez bien avec des plats de plat végétarien comme par exemple des recettes de quiche aux courgettes.

Détails et informations techniques sur le Edition Cuprum Schwarzriesling - Spätburgunder du Domaine Bottwartaler

Cépages
Région/Appellation
Style de vin
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Liliorila

Le Liliorila blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Liliorila blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, Languedoc & Roussillon, vallée du Rhône, Armagnac .

Informations sur le Domaine Bottwartaler

Le domaine propose 126 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.6
Il est dans le top 60 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Baden

Le Domaine Bottwartaler fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 85 vins à la vente dans la région de Baden à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Baden
Dans le top 75000 des vins d'Allemagne
Dans le top 5000 des vins de Baden
Dans le top 500000 des vins rouges
Dans le top 900000 des vins du monde

La région viticole de Baden

Le Bade est la plus méridionale des 13 régions viticoles officielles d'Allemagne. C'est aussi la plus chaude. Son Climat relativement ensoleillé et Sec permet la production de Spätburgunder (Pinot Noir) de bonne qualité et d'exemples mûrs et relativement corsés de Grauburgunder (Pinot Gris) et Weissburgunder (Pinot Blanc). Ces vins sont souvent élaborés avec de l'Alcool.

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Le mot du vin: Remontage

Au cours de la vinification, il se forme un "chapeau" en haut des cuves avec les parties solides (peau, pulpe, pépins, etc.), qui contiennent tanins et éléments colorants. Le remontage consiste, avec l'aide d'une pompe, à vider la cuve par le bas pour reverser le jus en haut, afin de remélanger chapeau et jus et de favoriser l'échange, l'extraction. Cette technique ancienne permet un meilleur échange entre les parties solides et le liquide.

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