Domaine Bouchard Père & FilsVosne-Romanée Premier Cru Les Suchots
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Vosne-Romanée Premier Cru Les Suchots du Domaine Bouchard Père & Fils
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Vosne-Romanée Premier Cru Les Suchots de Domaine Bouchard Père & Fils de la région de Bourgogne est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Vosne-Romanée Premier Cru Les Suchots du Domaine Bouchard Père & Fils de la région de Bourgogne révèle souvent des types d'arômes de cerise, minéral ou fruits rouges et parfois aussi des arômes de sol des forêts, fraises ou vanille.
Accords mets et vins avec du Vosne-Romanée Premier Cru Les Suchots
Les accords qui marchent parfaitement avec le Vosne-Romanée Premier Cru Les Suchots
Les accords mets et vins originaux avec le Vosne-Romanée Premier Cru Les Suchots
Le Vosne-Romanée Premier Cru Les Suchots du Domaine Bouchard Père & Fils s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de filet de boeuf en croûte, encornets farcis à la sétoise ou salade de cresson vitaminée.
Détails et informations techniques sur le Vosne-Romanée Premier Cru Les Suchots du Domaine Bouchard Père & Fils
Découvrez le cépage: Pinot noir
Rouges élégants, à la robe légère et aux tanins soyeux, aux arômes de fraise, cerise, framboise puis sous-bois, champignon et épices au vieillissement. Acidité fraîche, finale délicate. Star de la Côte d'Or (Romanée-Conti, Chambertin, Volnay), pilier de la Champagne (Blanc de Noirs) et signature de l'Oregon, du Central Otago et de la Sonoma Coast. Cépage bourguignon précoce, l'un des plus grands au monde.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Vosne-Romanée Premier Cru Les Suchots du Domaine Bouchard Père & Fils sont 2014, 2015, 2005, 2013 et 2012.
Informations sur le Domaine Bouchard Père & Fils
Le Domaine Bouchard Père & Fils fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 197 vins à la vente dans la région de Vosne-Romanée Premier Cru à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Vosne-Romanée Premier Cru
14 climats Premier Cru sur 58 ha en Côte de Nuits entre Grands Crus et village, 100 % Pinot Noir : rouges à robe rubis profonde et arômes complexes — cerise noire, framboise, mûre puis violette et rose en jeunesse, évoluant vers truffe, sous-bois, épices douces et cuir. Climats phares Suchots, Beaux-Monts, Brûlées, Malconsorts, Petits Monts. Coteaux est sur argilo-calcaire brun bien drainé. Bouche soyeuse, tanins fins, garde 10-20 ans.
La région viticole de Bourgogne
Référence absolue des grands vins de terroir : Chardonnay opulent et minéral en blanc (Chablis ciselé, Meursault beurré, Montrachet majestueux), Pinot Noir fin et soyeux en rouge (Gevrey corsé, Pommard charpenté, Volnay délicat). Vins de garde exceptionnels aux notes complexes — fruits rouges, sous-bois, beurre, noisette. Quelques Aligoté vifs et Gamay légers (Mâconnais). 29 500 ha, 84 AOC hiérarchisées (Régionale, Village, 1er Cru, Grand Cru), 1247 Climats UNESCO.
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