Domaine Bovy - Vieilles Vignes

Domaine BovyVieilles Vignes

3.9
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0
(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs appréciés généralement ce vin.
Le Vieilles Vignes du Domaine Bovy est un vin blanc de la région de Saint-Saphorin de Vaud.
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du poisson maigre ou du fromage doux.

Structure gustative du Vieilles Vignes du Domaine Bovy

Léger
Puissant
Sec
Moelleux
Doux
Acide

En bouche le Vieilles Vignes de Domaine Bovy de la région de Vaud est un vin avec une belle fraicheur.

Arômes du vin et analyse olphactive

Au nez le Vieilles Vignes du Domaine Bovy de la région de Vaud révèle souvent des types d'arômes de minéral & terre, fruits (d'arbre fruitier).

Détails et informations techniques sur le Vieilles Vignes du Domaine Bovy

Cépages
Région/Appellation
Grande région viticole
Pays
Style de vin
Alcool
12°
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Chasselas

Le Chasselas rosé est un cépage trouvant ses premières origines en France. Il permet de produire une variété de raisin utilisée pour l'élaboration du vin. Cependant, on peut aussi le retrouver à manger sur nos tables ! Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Chasselas rosé dans plusieurs vignobles: Alsace, Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, vallée du Rhône, Languedoc & Roussillon, Provence & Corse, Savoie & Bugey, Beaujolais .

Derniers millésimes de ce vin

Vieilles Vignes - 2018
Dans le top 100 des vins de Saint-Saphorin
Note moyenne: 3.81110.50
Vieilles Vignes - 2017
Dans le top 100 des vins de Saint-Saphorin
Note moyenne: 4.311110
Vieilles Vignes - 2016
Dans le top 100 des vins de Saint-Saphorin
Note moyenne: 3.911110
Vieilles Vignes - 2015
Dans le top 100 des vins de Saint-Saphorin
Note moyenne: 3.911110
Vieilles Vignes - 2014
Dans le top 100 des vins de Saint-Saphorin
Note moyenne: 3.911110
Vieilles Vignes - 2013
Dans le top 100 des vins de Saint-Saphorin
Note moyenne: 3.411100

Les meilleurs millésimes du Vieilles Vignes du Domaine Bovy sont 2017, 2016, 2015, 2014 et 2018.

Informations sur le Domaine Bovy

Le domaine propose 18 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.8
Il est dans le top 3 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Saint-Saphorin dans la région de Vaud

Le Domaine Bovy fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 17 vins à la vente dans la région de Saint-Saphorin à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Vaud
Dans le top 1500 des vins de Suisse
Dans le top 200 des vins de Saint-Saphorin
Dans le top 35000 des vins blancs
Dans le top 150000 des vins du monde

La région viticole de Saint-Saphorin

La région viticole du Saint-Saphorin se situe dans la région du Lavaux en Vaud en Suisse. Les caves et vignobles comme le Domaine du Daley et le Domaine Louis Bovard y produisent principalement des vins blanc, rouge et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Saint-Saphorin sont les Chasselas, Pinot noir et Gamay noir, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Saint-Saphorin révèle souvent des types d'arômes d'agrume, épices ou fruits rouges et parfois aussi des arômes de fruits tropicaux, fromage ou crème.


La région viticole de Vaud

Vaud est la deuxième plus grande région viticole de Suisse, située dans le Sud-Ouest francophone. La région - qui est aussi l'un des 26 cantons du pays - est surtout connue pour ses vins blancs et croquants du Fendant (nom national du CépageChasselas) et pour ses superbes paysages lacustres. Ces deux éléments atteignent leur Apogée dans les grands crus de Lavaux/dezaley">Dezaley et de Calamin. Les célèbres terrasses du vignoble de Lavaux, qui s'élèvent à pic au-dessus du lac Léman, sont considérées comme si importantes qu'elles sont désormais protégées en tant que site du patrimoine mondial de l'UNESCO.

Actualités liées à ce vin

Le vin de Guillaume Gangloff

Quand, en 2019, Guillaume Gangloff quitte Dom Brial, il a déjà préparé la suite. "J’ai beaucoup aimé l’aventure coopérative, mais j’avais depuis toujours envie de faire mon propre vin", explique-t-il. "Et puis je voulais pouvoir organiser mon temps pour partager la vie avec mon fils", s’excuse-t-il presque. C’est pour cela que dès 2009, il s’était mis en quête de vignes. Propriétaire, vinificateur, négociant, mais Guillaume organise son tem ...

En Suisse, nos plus belles adresses au bord du lac Léman

Les qualités du Valais Lavaux ou l’horlogerie suisse de la viticulture ! Depuis qu’au XIIe siècle, les moines cisterciens ont bâti le vignoble du canton de Vaud, sur la rive droite du Léman (la grande eau en celte), un « entêtement de civilisation » s’acharne à entretenir les alignements de murets qui enchâssent, sur 400 kilomètres, la vigne dans des clos. Le plus grand lac d’eau douce d’Euro ...

Mes magnums (120) les rouges de Provence d’une star du vignoble

Domaine Hauvette, Améthyste, les-baux-de-provence 2016  Pourquoi lui  Je ne connais pas Dominique Hauvette, mais d’où que viennent les informations, elles donnent envie de la rencontrer, nous avons commencé par ses vins. On l’aime parce que  Un grand rouge de Provence est un cadeau du ciel. Ici, c’est de cinsault qu’il s’agit. Grand, le cinsault ? Oui, ça dépend qui en fait du vin. Là, visiblement, c’est bien joué d’un bout à l’autre ...

Le mot du vin: Prompt-bourgeon

Bourgeon qui se développe dès l'année de sa formation et qui donne un entrecoeur.

Autres vins du Domaine Bovy

Voir tous les vins du Domaine Bovy

Autres vins de la région de Saint-Saphorin

Voir les meilleurs vins de Saint-Saphorin

Autres vins blancs similaires

Voir les meilleurs vins blancs de Saint-Saphorin