Domaine Viapiana - Cabernet Franc

Domaine ViapianaCabernet Franc

3.8
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs appréciés généralement ce vin.
Le Cabernet Franc du Domaine Viapiana est un vin rouge de la région de Serra Gaúcha de Rio Grande do Sul.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du boeuf.

Structure gustative du Cabernet Franc du Domaine Viapiana

Léger
Puissant
Souple
Tannique
Sec
Moelleux
Doux
Acide

En bouche le Cabernet Franc de Domaine Viapiana de la région de Rio Grande do Sul est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Détails et informations techniques sur le Cabernet Franc du Domaine Viapiana

Région/Appellation
Grande région viticole
Style de vin
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Cabernet franc

Le cabernet franc est l’un des plus vieux cépages rouge du bordelais. Le Libournais est son terroir ou il se développera le mieux. Les terroirs de Saint-Emilion et Fronsac lui permettent notamment de venir à maturité en développant sa plus belle gamme d'arômes. Il est d'ailleurs majoritaire dans de nombreux assemblage. Le très réputé château Cheval Blanc l'utilise par exemple à 60%.Les vins produits avec du cabernet franc sont de coloration moyenne avec des tannins fins, des arômes subtils de petits fruits rouges et d’épices. En l'assemblant avec le merlot et le cabernet-sauvignon, il apporte au vin complexité et bouquet d’arômes. Il permet de produire des vins fruités que l’on peut boire assez rapidement mais dont les grands millésimes peuvent être de longue garde.C’est un cépage plus précoce que le cabernet-sauvignon ce qui fait qu'il est aussi bien planté plus au nord, jusqu’en Vallée de la vallée de la Loire. En Anjou, on le vinifie aussi en vins rosé moelleux. Le cabernet franc est aujourd'hui utilisé dans une vingtaine de pays d’Europe et à travers le.

Derniers millésimes de ce vin

Cabernet Franc - 2019
Dans le top 100 des vins de Serra Gaúcha
Note moyenne: 3.71110.50
Cabernet Franc - 2018
Dans le top 100 des vins de Serra Gaúcha
Note moyenne: 3.81110.50
Cabernet Franc - 2017
Dans le top 100 des vins de Serra Gaúcha
Note moyenne: 3.81110.50
Cabernet Franc - 2015
Dans le top 100 des vins de Serra Gaúcha
Note moyenne: 3.911110
Cabernet Franc - 2013
Dans le top 100 des vins de Serra Gaúcha
Note moyenne: 411110

Les meilleurs millésimes du Cabernet Franc du Domaine Viapiana sont 2013, 2015, 2017, 2018 et 2019.

Informations sur le Domaine Viapiana

Le domaine propose 39 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.7
Il est dans le top 5 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Serra Gaúcha dans la région de Rio Grande do Sul

Le Domaine Viapiana fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 39 vins à la vente dans la région de Serra Gaúcha à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Rio Grande do Sul
Dans le top 300 des vins du Brésil
Dans le top 150 des vins de Serra Gaúcha
Dans le top 40000 des vins rouges
Dans le top 60000 des vins du monde

La région viticole de Serra Gaúcha

La Serra Gaúcha est une région viticole Brésilienne située dans l'État méridional du Rio Grande do Sul, où le Brésil rencontre l'Uruguay. Son nom est approprié : le paysage y est caractérisé par des chaînes de montagnes basses (serras) et peuplé de gaúchos, les cow-boys de la pampa brésilienne. Les petites propriétés foncières de quelques hectares seulement sont la norme dans la Serra Gaucha, ce qui rend la Vinification coopérative presque une nécessité. Le coût d'achat et d'entretien du matériel de vinification est considérable, c'est pourquoi les vignerons locaux mettent leurs ressources en commun et investissent dans des caves communes et coopératives.


La région viticole de Rio Grande do Sul

Le Rio Grande do Sul est l'État brésilien le plus prolifique en matière de production de vin. Il est situé à l'extrême sud du pays, le Long des frontières Uruguayenne et Argentine. Les régions viticoles de Serra Gaucha, Campanha et Vale do Vinhedos se trouvent dans cette partie du pays. On y produit des vins rouges Doux et légers à partir de diverses variétés telles que le Pinot noir, le cabernet Sauvignon et le Tannat.

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Le mot du vin: Vaccarèse

Cépage noir, l'un des 13 de Châteauneuf-du-Pape, pouvant être utilisé en assemblage dans cette appellation et d'autres AOC voisines (côtes-du-rhône, gigondas...). Il produit un vin floral, élégant et frais, qui équilibre la chaleur du grenache. Il est rare.

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