Domaine BraschiMonte Sasso Famoso Rubicone
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson maigre, des fruits de mer ou du fromage fort.
Structure gustative du Monte Sasso Famoso Rubicone du Domaine Braschi
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Monte Sasso Famoso Rubicone de Domaine Braschi de la région d'Émilie-Romagne est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Monte Sasso Famoso Rubicone
Les accords qui marchent parfaitement avec le Monte Sasso Famoso Rubicone
Les accords mets et vins originaux avec le Monte Sasso Famoso Rubicone
Le Monte Sasso Famoso Rubicone du Domaine Braschi s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de pâtes carbonara, gambas flambées ou pizza mascarpone tomate jambon comté.
Détails et informations techniques sur le Monte Sasso Famoso Rubicone du Domaine Braschi
Découvrez le cépage: Christmas rose
Obtenu en 1980 aux Etats unis (Californie) par Harold P. Olmo et Albert T. Koyama en croisant le S44-35c par le 9117D. - Synonymie : pas de synonymes connus à ce jour (toute la synonymie des cépages, cliquez ici !).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Monte Sasso Famoso Rubicone du Domaine Braschi sont 0, 2016
Informations sur le Domaine Braschi
Le Domaine Braschi fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 25 vins à la vente dans la région de Rubicone à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Rubicone
La région viticole du Rubicone se situe dans la région d'Emilia en Émilie-Romagne en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Biscardo et le Domaine Umberto Cesari y produisent principalement des vins rouge, blanc et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Rubicone sont les Sangiovese, Merlot et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Rubicone révèle souvent des types d'arômes de cerise, moka ou beurre et parfois aussi des arômes de myrtille, minéral ou fruits rouges.
La région viticole d'Émilie-Romagne
L'Émilie-Romagne est une région Riche et fertile du nord de l'Italie, et l'une des régions viticoles les plus prolifiques du pays, avec plus de 58 000 hectares (143 320 acres) de Vignes en 2010. Large de 240 kilomètres (150 milles), elle s'étend sur la quasi-totalité de la péninsule nord italienne, coincée entre la Toscane au sud, la Lombardie et la Vénétie au nord et la mer Adriatique à l'est. Neuf milles de Ligurie, c'est tout ce qui sépare l'Émilie-Romagne de la mer de Ligurie, et son Caractère unique en tant que seule région italienne ayant à la fois une côte est et une côte ouest. Le patrimoine viticole de l'Émilie-Romagne remonte au septième siècle avant Jésus-Christ, ce qui en fait l'une des plus anciennes régions viticoles d'Italie.
Le mot du vin: Dégorgement
Dans la méthode traditionnelle, élimination du dépôt de levures formé lors de la seconde fermentation en bouteille.
