Domaine BrenneisenBlauer Burgunder
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Blauer Burgunder du Domaine Brenneisen
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Blauer Burgunder de Domaine Brenneisen de la région de Baden est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Blauer Burgunder
Les accords qui marchent parfaitement avec le Blauer Burgunder
Les accords mets et vins originaux avec le Blauer Burgunder
Le Blauer Burgunder du Domaine Brenneisen s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de le cassoulet de mamie mélanie, epaule de veau à la crème et à l'estragon ou caneton à la bigarrade.
Détails et informations techniques sur le Blauer Burgunder du Domaine Brenneisen
Découvrez le cépage: Ancellotta
Très ancien cépage cutlivé depuis fort longtemps dans les parties nord et centrale de l'Italie. On peut également le rencontrer en Suisse, en Espagne, en Europe de l'est, au Brésil, en Argentune, ... peu connu en France.
Informations sur le Domaine Brenneisen
Le Domaine Brenneisen fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 17 vins à la vente dans la région de Baden à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Baden
Le Bade est la plus méridionale des 13 régions viticoles officielles d'Allemagne. C'est aussi la plus chaude. Son Climat relativement ensoleillé et Sec permet la production de Spätburgunder (Pinot Noir) de bonne qualité et d'exemples mûrs et relativement corsés de Grauburgunder (Pinot Gris) et Weissburgunder (Pinot Blanc). Ces vins sont souvent élaborés avec de l'Alcool.
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