Domaine BrennfleckSilvaner Auslese Edelsüss
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Structure gustative du Silvaner Auslese Edelsüss du Domaine Brennfleck
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Silvaner Auslese Edelsüss de Domaine Brennfleck de la région de Franken est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Silvaner Auslese Edelsüss
Les accords qui marchent parfaitement avec le Silvaner Auslese Edelsüss
Les accords mets et vins originaux avec le Silvaner Auslese Edelsüss
Le Silvaner Auslese Edelsüss du Domaine Brennfleck s'accorde généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou plat végétarien comme par exemple des recettes de ballotine de dinde, pain de viande à la livèche (céleri perpétuel) ou quiche aux courgettes.
Détails et informations techniques sur le Silvaner Auslese Edelsüss du Domaine Brennfleck
Découvrez le cépage: Plantet
Rouges colorés et fruités, à la robe rubis intense, aux tanins fondus et à la bouche souple, sur des arômes simples de fruits rouges (cerise, framboise), épices douces et notes hybrides. Profil productif résistant aux maladies et au froid à boire jeune. Aujourd'hui marginal, subsiste dans quelques parcelles patrimoniales françaises et collections variétales pour son intérêt génétique et historique. Hybride noir français obtenu par Albert Seibel (Seibel 5455).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Silvaner Auslese Edelsüss du Domaine Brennfleck sont 0, 2015
Informations sur le Domaine Brennfleck
Le Domaine Brennfleck fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 53 vins à la vente dans la région de Franken à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Franken
Patrie du Silvaner allemand : blancs secs, droits, minéraux et vifs aux notes de pomme verte, agrumes, herbes fraîches et touche saline, planté ici depuis plus de 350 ans (1500 ha, un quart du vignoble). Aussi Müller-Thurgau souple et floral, Riesling tendu, Bacchus aromatique. Quelques rouges discrets (Spätburgunder). 6 040 ha en Bavière le long du Main autour de Würzburg, sols de grès rouge et calcaires coquillés.
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