Domaine BridlewoodCalifornia Pinot Noir
Vin rouge
Ce vin est composé à 100% du cépage Pinot Noir.
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du California Pinot Noir du Domaine Bridlewood
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le California Pinot Noir de Domaine Bridlewood de la région de Californie est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le California Pinot Noir du Domaine Bridlewood de la région de Californie révèle souvent des types d'arômes de cerise, chêne ou fumée et parfois aussi des arômes de terre, fraises ou vanille.
Accords mets et vins avec du California Pinot Noir
Les accords qui marchent parfaitement avec le California Pinot Noir
Les accords mets et vins originaux avec le California Pinot Noir
Le California Pinot Noir du Domaine Bridlewood s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de boulettes de boeuf du sud, filet de boeuf aux morilles ou magrets de canard et pêches rôties.
Détails et informations techniques sur le California Pinot Noir du Domaine Bridlewood
Découvrez le cépage: Pinot noir
Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne, et dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage. Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du California Pinot Noir du Domaine Bridlewood sont 2017, 2016, 2014, 2010 et 2015.
Informations sur le Domaine Bridlewood
Le Domaine Bridlewood fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 35 vins à la vente dans la région de Californie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Californie
La Californie est la plus grande et la plus importante région viticole des États-Unis. Elle représente les deux tiers sud (850 miles ou 1370 kilomètres) de la côte ouest du pays. (L'Oregon et l'État de Washington constituent le reste. ) L'État s'étend également sur près de dix degrés de latitude.
Le mot du vin: Arômes secondaires
Arômes issus de la fermentation et de l'élevage du vin avant sa mise en bouteille. L'élevage en fûts modifie considérablement la texture et les parfums du vin.
