Domaine BrigantePhemina Bianco
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou des fruits de mer.
Structure gustative du Phemina Bianco du Domaine Brigante
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Phemina Bianco de Domaine Brigante de la région de Calabre est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Phemina Bianco
Les accords qui marchent parfaitement avec le Phemina Bianco
Les accords mets et vins originaux avec le Phemina Bianco
Le Phemina Bianco du Domaine Brigante s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de blanquette de lotte et saint jacques, quiche lardons gruyère ou toasts à la crème de saumon fumé.
Détails et informations techniques sur le Phemina Bianco du Domaine Brigante
Découvrez le cépage: Cabernet-Severnyi
Cépage hybride noir russe obtenu en 1959, croisement résistant au froid impliquant le cabernet sauvignon. Très précoce et résistant, il donne des vins rouges colorés, fruités, simples. Cultivé en Russie, en Ukraine et en Europe de l'Est dans les vignobles continentaux extrêmes, il s'adapte aux climats viticoles septentrionaux rigoureux.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Phemina Bianco du Domaine Brigante sont 0, 2018
Informations sur le Domaine Brigante
Le Domaine Brigante fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 11 vins à la vente dans la région de Cirò à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Cirò
La région viticole du Cirò se situe dans la région en Calabre en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Ippolito 1845 et le Domaine Fattoria San Francesco y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Cirò sont les Gaglioppo, Sangiovese et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Cirò révèle souvent des types d'arômes de sous-bois, fruits noirs ou canneberge et parfois aussi des arômes de poivre, groseille ou tomate.
La région viticole de Calabre
Région viticole de l'extrême sud de l'Italie, péninsule entre Ionienne et Tyrrhénienne. ~11 000 ha de vignes, ~400 000 hl/an (70 % rouge, 30 % blanc). Climat méditerranéen chaud, sols variés (volcaniques, argileux, sableux). Cépage emblématique : Gaglioppo (« prince noir »), donnant le Cirò DOC (~1 500 ha sur 4 communes : Cirò, Cirò Marina, Crucoli, Melissa).
Actualités liées à ce vin
Les vins sans alcool séduisent les producteurs de grands crus
Dehors, les arbres ont bien résisté, mieux que les arêtières de l’entrée, emportées par le vent. Au lendemain du passage de la tempête Nils, dans la nuit du 11 au 12 février, l’heure est au bilan pour Laure de Lambert Compeyrot, propriétaire d’un domaine viticole à Bommes (Gironde), au sud-est de Bordeaux. Les dégâts semblent minimes, mais un […]
...Les vins sans alcool séduisent les producteurs de grands crus
Dehors, les arbres ont bien résisté, mieux que les arêtières de l’entrée, emportées par le vent. Au lendemain du passage de la tempête Nils, dans la nuit du 11 au 12 février, l’heure est au bilan pour Laure de Lambert Compeyrot, propriétaire d’un domaine viticole à Bommes (Gironde), au sud-est de Bordeaux. Les dégâts semblent minimes, mais un […]
...Sans alcool, peut-on encore parler de vin ?
Les conférences des Vendanges du Savoir mettent en avant des chercheurs qui viennent présenter l’état de leurs travaux et échanger avec le public sur des sujets relatifs à la vigne et au vin dans les domaines des sciences agronomiques, de l’œnologie et des sciences humaines. Le degré alcoolique des vins a sensiblement augmenté au fil […]
...Le mot du vin: Tastevin
Tasse en métal, large et de faible hauteur, servant à mirer et à déguster le vin. Encore en usage dans le cadre des confréries vineuses pour son caractère emblématique et folklorique, le tastevin a été remplacé par les différents verres à dégustation.
