Domaine BritzingenBritzinger Sonnhole Gewürztraminer Spätlese
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du poisson gras.
Structure gustative du Britzinger Sonnhole Gewürztraminer Spätlese du Domaine Britzingen
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Britzinger Sonnhole Gewürztraminer Spätlese de Domaine Britzingen de la région de Baden est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Britzinger Sonnhole Gewürztraminer Spätlese
Les accords qui marchent parfaitement avec le Britzinger Sonnhole Gewürztraminer Spätlese
Les accords mets et vins originaux avec le Britzinger Sonnhole Gewürztraminer Spätlese
Le Britzinger Sonnhole Gewürztraminer Spätlese du Domaine Britzingen s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat épicé comme par exemple des recettes de croque-monsieur, gratin de citrouille (potiron) au thon ou boulettes de kefta à la marocaine.
Détails et informations techniques sur le Britzinger Sonnhole Gewürztraminer Spätlese du Domaine Britzingen
Découvrez le cépage: Gewurztraminer
Le Gewurztraminer rosé est un cépage trouvant ses premières origines en France. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Gewurztraminer rosé dans plusieurs vignobles: Alsace, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Jura, Champagne, Lorraine, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais, Sud-ouest .
Informations sur le Domaine Britzingen
Le Domaine Britzingen fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 87 vins à la vente dans la région de Baden à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Baden
Le Bade est la plus méridionale des 13 régions viticoles officielles d'Allemagne. C'est aussi la plus chaude. Son Climat relativement ensoleillé et Sec permet la production de Spätburgunder (Pinot Noir) de bonne qualité et d'exemples mûrs et relativement corsés de Grauburgunder (Pinot Gris) et Weissburgunder (Pinot Blanc). Ces vins sont souvent élaborés avec de l'Alcool.
Le mot du vin: Acescence
Altération du vin également appelée piqûre (d'où l'expression de vin piqué), due à la présence d'acide acétique et d'acétate d'éthyle, et caractérisée par une odeur de vinaigre.
