Domaine Brixius BölingerBRIX Weisser Burgunder Feinherb
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson gras, des fruits de mer ou du fromage doux.
Structure gustative du BRIX Weisser Burgunder Feinherb du Domaine Brixius Bölinger
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le BRIX Weisser Burgunder Feinherb de Domaine Brixius Bölinger de la région de Mosel est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du BRIX Weisser Burgunder Feinherb
Les accords qui marchent parfaitement avec le BRIX Weisser Burgunder Feinherb
Les accords mets et vins originaux avec le BRIX Weisser Burgunder Feinherb
Le BRIX Weisser Burgunder Feinherb du Domaine Brixius Bölinger s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou fromage doux comme par exemple des recettes de gratin au thon, quinoa aux crevettes ou home burger.
Détails et informations techniques sur le BRIX Weisser Burgunder Feinherb du Domaine Brixius Bölinger
Découvrez le cépage: Noah
Américaine, issu d'un croisement naturel entre le taylor (Vitis Labrusca x Vitis Riparia) et le Vitis Riparia, les pépins du taylor alors semés en 1869 par Otto Wasserzicher à Nauvoo (Illinois). Le Noah a beaucoup servi de géniteur aux hybrideurs tels que Baco, Bertille-Seyve, Castel, Gaillard et Seibel, l'obtention la plus connue étant le baco blanc ou baco 22A (folle blanche x Noah). En France, il est des six hybrides prohibés depuis 1935 (repris dans les règlements européens) : le clinton, l' herbemont, l' isabelle, le jacquez, le Noah et l' othello. Aujourd'hui, il a pratiquement disparu et on le trouve quelquefois chez des particuliers établi en treilles.
Informations sur le Domaine Brixius Bölinger
Le Domaine Brixius Bölinger fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 14 vins à la vente dans la région de Mosel à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Mosel
La Moselle est la plus célèbre des 13 régions viticoles officielles de l'Allemagne, et aussi la troisième en termes de production. Comme c'est le cas pour de nombreuses régions allemandes, elle est surtout associée à une gamme de styles de vins produits à partir du CépageRiesling, mais le Müller-Thurgau est également très répandu. Les meilleurs vins Riesling de Moselle font partie des meilleurs vins blancs du monde. Légers et peu alcoolisés, ils peuvent être intensément parfumés, avec de séduisantes notes florales et minérales, et un merveilleux équilibre entre douceur et Acidité.
Le mot du vin: Pâteux
Caractéristique d'un vin épais et lourd aux tanins collants.
