Domaine BrookfieldsBergman Chardonnay
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Structure gustative du Bergman Chardonnay du Domaine Brookfields
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Bergman Chardonnay de Domaine Brookfields de la région de North Island est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Bergman Chardonnay du Domaine Brookfields de la région de North Island révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, fruits (d'arbre fruitier) ou épices.
Accords mets et vins avec du Bergman Chardonnay
Les accords qui marchent parfaitement avec le Bergman Chardonnay
Les accords mets et vins originaux avec le Bergman Chardonnay
Le Bergman Chardonnay du Domaine Brookfields s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de truffade (auvergne - cantal - 15), sardines au four à l'ail ou quiche sans pâte.
Détails et informations techniques sur le Bergman Chardonnay du Domaine Brookfields
Découvrez le cépage: Chardonnay
Blancs aux multiples visages : minéraux et nerveux à Chablis (citron, pomme verte, pierre à fusil), opulents et beurrés à Meursault et Puligny-Montrachet (noisette, brioche, fruits jaunes), tendus et crayeux en Champagne (Blanc de Blancs). Aussi vinifié en effervescents et exporté massivement (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Cépage bourguignon, croisement pinot noir × gouais blanc, demi-frère de l'aligoté.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Bergman Chardonnay du Domaine Brookfields sont 2019, 2010, 2018, 2016 et 0.
Informations sur le Domaine Brookfields
Le Domaine Brookfields fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 25 vins à la vente dans la région de Hawke's Bay à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Hawke's Bay
Référence des grands rouges néo-zélandais, climat maritime chaud (2 200 h de soleil). Assemblages bordelais sur Gimblett Gravels : Merlot rond et fruité (prune, cerise mûre), Cabernet Sauvignon ferme (cassis, cèdre), Cabernet Franc parfumé. Syrah signature de style septentrional rhodanien : poivrée et florale (violette, mûre, olive noire), tanins fins. Chardonnay structuré et minéral.
La région viticole de North Island
Île du Nord néo-zélandaise, plus chaude et diversifiée que l'Île du Sud. Cépages bordelais et Pinot Noir signatures. Merlot à Hawke's Bay en rouge souple aux notes signature de prune, cerise mûre, herbes fraîches et touche d'épices, tanins ronds — assemblé avec Cabernet et Syrah poivrée. Pinot Noir fin à Wairarapa/Martinborough (cerise, sous-bois).
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