Domaine BrugelFranken Trocken Weissburgunder
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson gras, des fruits de mer ou du fromage doux.
Structure gustative du Franken Trocken Weissburgunder du Domaine Brugel
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Franken Trocken Weissburgunder de Domaine Brugel de la région de Franken est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Accords mets et vins avec du Franken Trocken Weissburgunder
Les accords qui marchent parfaitement avec le Franken Trocken Weissburgunder
Les accords mets et vins originaux avec le Franken Trocken Weissburgunder
Le Franken Trocken Weissburgunder du Domaine Brugel s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou fromage doux comme par exemple des recettes de tartiflette au saumon fumé, rouille de seiches ou croziflette.
Détails et informations techniques sur le Franken Trocken Weissburgunder du Domaine Brugel
Découvrez le cépage: Grillo
Très ancien cépage cultivé encore aujourd'hui en Sicile occidentale. Associé très souvent au catarratto et à l' inzolia, on y produit le fameux vin de liqueur Marsala. Il est vinifié également de plus plus en monocépage et donne d'excellents vins secs plein de fraîcheur et de fruité. Le Grillo serait issu d'un croisement intraspéficique entre le catarratto et le muscat d'Alexandrie ou zibibbo, obtenu en 1869 par Antonino Mendola. Il est représenté par deux biotypes que l'on peut assez facilement reconnaître mais il semble que les viticulteurs n'y attachent que peu d'importance. Peu connu dans les autres régions italiennes - en Ligurie il porte le nom de rossese bianco -, on peut également le rencontrer en Australie, en Afrique du sud ... peu multiplié en France pourtant intéressant de par ses qualités à résister aux climats chauds, à la sécheresse avec une maturité assez tardive.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Franken Trocken Weissburgunder du Domaine Brugel sont 0
Informations sur le Domaine Brugel
Le Domaine Brugel fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 25 vins à la vente dans la région de Franken à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Franken
Franken, ou Franconie en anglais, est une région viticole située dans le nord-ouest de l'État historique de Bavière, en Allemagne. Bien que la Bavière soit plus célèbre pour sa bière, le Franken peut se targuer d'une fière tradition viticole et constitue l'une des régions les plus uniques du pays. Un peu plus de 6 100 hectares (15 073 acres) de vignes sont plantés à Franken et environ 80 % d'entre elles sont des Cépages blancs. Ici, le Riesling joue les seconds rôles face au Silvaner et au Müller-Thurgau, souvent négligés.
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Le mot du vin: Rendement
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