Domaine BrumontChâteau Perron-Segondine Sacré Coeur
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Cabernet franc et le Tannat.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du boeuf.
Le Château Perron-Segondine Sacré Coeur du Domaine Brumont est dans le top 40 des vins de Madiran.
Accords mets et vins avec du Château Perron-Segondine Sacré Coeur
Les accords qui marchent parfaitement avec le Château Perron-Segondine Sacré Coeur
Les accords mets et vins originaux avec le Château Perron-Segondine Sacré Coeur
Le Château Perron-Segondine Sacré Coeur du Domaine Brumont s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, porc ou gibier comme par exemple des recettes de tournedos de boeuf au boursin, sauté de porc au chorizo ou magrets de canard aux pêches et aux épices.
Détails et informations techniques sur le Château Perron-Segondine Sacré Coeur du Domaine Brumont
Découvrez le cépage: Cabernet franc
Rouges souples et parfumés, aux tanins fins et à la fraîcheur élancée, sur des arômes de framboise, violette, poivron vert, mine de crayon et épices douces. Star de la Loire en mono-cépage (Chinon, Bourgueil, Saumur-Champigny) et de la rive droite bordelaise en assemblage (Cheval Blanc à 60%). Aussi en rosés d'Anjou demi-secs. Cépage bordelais historique, parent du cabernet-sauvignon, du merlot et du carmenère.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Château Perron-Segondine Sacré Coeur du Domaine Brumont sont 2011
Informations sur le Domaine Brumont
Le Domaine Brumont fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 19 vins à la vente dans la région de Madiran à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Madiran
Capitale du Sud-Ouest des rouges de garde au pied des Pyrénées : Tannat signature en rouge roi (60-80 %) — robe noire et profil puissant aux notes de framboise, mûre, cassis, prune, épices, réglisse, sous-bois et touche de cuir, tanins denses et nerveux signature, structure ferme et garde 10-30 ans s'assouplissant en velouté. Cabernet Sauvignon et Cabernet Franc en complément. AOC (1948) sur Gers, Hautes-Pyrénées et Pyrénées-Atlantiques, argilo-calcaires et silico-argileux.
La région viticole du Sud-Ouest
Mosaïque française d'identités fortes au sud de Bordeaux. Cahors et son Malbec (« vin noir ») : rouges profonds aux notes de mûre, prune, violette, tabac et cacao, tanins fermes. Madiran et son Tannat dense et de garde. Jurançon blancs : moelleux doré (abricot, miel, ananas) et secs vifs au Petit Manseng.
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