Le Domaine Brumont de Madiran dans le Sud-Ouest

Domaine Brumont
Le domaine propose 15 vins différents
3.6
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.6
Ce domaine fait partie du groupe Vignobles Brumont
Il est classé au top 18 des domaines du Sud-Ouest
Il se situe en Madiran dans la région du Sud-Ouest

Le Domaine Brumont fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 15 vins à la vente dans la région de Madiran à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Le Domaine Brumont, situé dans le village de Madiran, dans le Sud-ouest de la France, a été fondé en 1987 par Alain Brumont et est devenu l'un des plus grands producteurs de vin du pays. Sophie Brumont, la fille d'Alain et sa partenaire, a apporté sa passion et sa connaissance, incluant un diplôme en œnologie et viticulture, pour conceptualiser la direction qui a conduit le domaine où il est aujourd'hui. La mission du domaine est de soutenir la qualité du terroir de Madiran et de cultiver des vins de qualité avec des cépages qui s’expriment au mieux et conviennent le mieux à ces vignobles. Au Domaine Brumont, le processus de vinification utilise des techniques modernes et assure une qualité professionnelle, garantissant des vins qui sont aussi délicats et complexes que le terroir. Seuls les raisins les plus sains sont sélectionnés pour être mis en bouteille. Tous les vins sont fouillés et subissent un processus de clarification, et chaque bouteille est aussi identifiée et vérifiée. Les vins du Domaine Brumont sont produits à partir de cépages spécifiques qui sont cultivés sur le domaine et dans les régions avoisinantes. Les cépages principaux utilisés sont le Tannat, le Cabernet Franc et les cépages de Gros Manseng blancs tels que le Petit et le Gros Courbu. Le Domaine produit toute une gamme de différents vins, notamment des rouges, des blancs, des rosés et des vins liquoreux. Les vins sont disponibles dans le monde entier et sont également servis dans les meilleurs restaurants et dans les établissement hôteliers. Le domaine est également une destination touristique populaire, avec des visites à travers les vignobles et bien sûr des dégustations. En conclusion, le Domaine Brumont est un domaine viticole dont les vins sont considérés comme parmi les plus fins du Sud-Ouest de la France. Le Domaine offre des vins de qualité et des expériences des plus uniques qui font partie intégrante de l'art de la culture du vin.

Top des meilleurs vins du Domaine Brumont

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Brumont à Madiran parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Brumont. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Brumont avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Brumont

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Brumont

Les vins rouge du Domaine Brumont s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, porc ou gibier comme par exemple des recettes de rôti de boeuf en croûte, daube de sanglier ou magret de canard aux épices, figues rôties au miel et porto.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Brumont

Au nez le vin rouge du Domaine Brumont révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, cerise ou chêne et parfois aussi des arômes de terre, mûre ou myrtille. En bouche le vin rouge du Domaine Brumont est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Brumont

  • 2005avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2004avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.70/5
  • 0avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2008avec une note moyenne de 3.70/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Brumont

  • Tannat
  • Cabernet Franc
  • Cabernet Sauvignon
  • Pinot Noir
  • Merlot

À la découverte de la région viticole de Madiran

La région viticole du Madiran se situe dans la région du Pyrenées dans le Sud-Ouest en France. Les caves et vignobles comme le Château Montus et le Château Montus y produisent principalement des vins rouge, doux et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Madiran sont les Tannat, Cabernet-Sauvignon et Cabernet franc, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Madiran révèle souvent des types d'arômes de vanille, prune rouge ou graphite et parfois aussi des arômes d'anis, figue ou thym.

En bouche du Madiran est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 93 domaines et châteaux dans la région du Madiran, produisant 339 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Madiran s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou porc.

Les grands vins blancs du Domaine Brumont

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Brumont

Les vins blanc du Domaine Brumont s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de riz cantonais, koulibiac de saumon ou quiche aux courgettes.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Brumont

Au nez le vin blanc du Domaine Brumont révèle souvent des types d'arômes d'ananas, agrume ou pêche et parfois aussi des arômes de beurre, abricot ou poire.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Brumont

  • 2016avec une note moyenne de 4.40/5
  • 2015avec une note moyenne de 4.30/5
  • 2017avec une note moyenne de 4.20/5
  • 0avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.83/5
  • 2009avec une note moyenne de 3.80/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Brumont

  • Petit Courbu
  • Petit Manseng
  • Gros Manseng
  • Chardonnay

Découvrez le cépage: Tannat

Le tannat est un cépage rouge issu du Béarn qui appartient à la famille des cotoïdes. Présent dans plusieurs vignobles de la France, il occupe près de 3.000 ha.Ses feuilles sont rougeâtres avec des plages bronzées. Ses grappes sont soit de taille normale, soit plus grandes. Ses baies ont une peau mince et sont arrondies. Son feuillage présente un aspect basané. Ce cépage doit être conduit en taille longue vu qu’il est vigoureux. Il apprécie les sols sableux et graveleux. Le tannat est souvent exposé aux cicadelles et aux acariens. Il est également un peu sensible à la pourriture grise. Il dispose de 11 clones agréés dont le 474, le 717 et le 794.Une fois mature, ce cépage donne des vins acides, fruités, tanniques, acides et charpentés. Divers arômes s’en dégagent notamment le tabac, la cannelle et le bois exotique. Le tannat est rarement utilisé seul. Il est associé à du fer-servadou pour obtenir un goût plus fruité ou à du cabernet sauvignon pour être plus arrondi.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Brumont

Une route des vins de prévue dans la région de Madiran ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Brumont.

Découvrez le cépage: Petit Manseng

Le petit manseng est un cépage blanc d’origine pyrénéenne. Il s'est établi dans le Béarn, au sud-ouest de la France depuis dès le 16ème siècle.Ses petites baies ont une peau dure et bien ventilée ce qui permet au petit manseng de résister à la pourriture grise. Ce cépage est en revanche très sensible à la pourriture noble, qui concentre les arômes et permet d’élaborer de remarquables vins moelleux aux saveurs de fruits exotiques, de pamplemousse, de miel, de pain d’épices… Riche en alcool et en acidité, ces vins sont très bien équilibrés et très fins.Le petit manseng produit aussi des vins blancs secs fruités. Ainsi, il entre notamment dans l’encépagement des AOC Béarn, Jurançon, Pacherenc-du-Vic-Bilh, Tursan…