Domaine Bêtes CurieusesGorges Chemins d'Excellence Muscadet-Sevre et Maine
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec des apéritif et snacks, du poisson maigre ou des fruits de mer.
Structure gustative du Gorges Chemins d'Excellence Muscadet-Sevre et Maine du Domaine Bêtes Curieuses
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Gorges Chemins d'Excellence Muscadet-Sevre et Maine de Domaine Bêtes Curieuses de la région de la Vallée de la Loire est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Gorges Chemins d'Excellence Muscadet-Sevre et Maine du Domaine Bêtes Curieuses de la région de la Vallée de la Loire révèle souvent des types d'arômes d'agrume, melon ou minéral & naturel et parfois aussi des arômes de fermenté (levuré), boisé ou fruits (d'arbre fruitier).
Accords mets et vins avec du Gorges Chemins d'Excellence Muscadet-Sevre et Maine
Les accords qui marchent parfaitement avec le Gorges Chemins d'Excellence Muscadet-Sevre et Maine
Les accords mets et vins originaux avec le Gorges Chemins d'Excellence Muscadet-Sevre et Maine
Le Gorges Chemins d'Excellence Muscadet-Sevre et Maine du Domaine Bêtes Curieuses s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre comme par exemple des recettes de moules marinières au maroilles, tomates vertes au vinaigre ou poulet au basilic thaïlandais.
Détails et informations techniques sur le Gorges Chemins d'Excellence Muscadet-Sevre et Maine du Domaine Bêtes Curieuses
Découvrez le cépage: Manto negro
Cépage autochtone des Iles Baléares (Espagne), plus précisément de l'Ile de Mayorque, cultivé depuis fort longtemps. Des analyses A.D.N. ont montré qu'il était issu d'un croisement naturel entre le sabaté et le callet cas concos (negrella), ces derniers étant en voie de disparition. Le Manto negro n'est quasiment pas connu dans les autres pays viticoles, en France il devrait être intéressant pour la production de vins rosés originaux agréables à boire.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Gorges Chemins d'Excellence Muscadet-Sevre et Maine du Domaine Bêtes Curieuses sont 2013, 2010, 2012, 2009
Informations sur le Domaine Bêtes Curieuses
Le Domaine Bêtes Curieuses fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 13 vins à la vente dans la région de Muscadet-Sevre et Maine à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Muscadet-Sevre et Maine
La région viticole du Muscadet-Sevre et Maine se situe dans la région du Muscadet dans la Vallée de la Loire en France. Les caves et vignobles comme le Domaine de l'Ecu et le Domaine de Bellevue y produisent principalement des vins blanc, rouge et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Muscadet-Sevre et Maine sont les Melon, Muscadelle et Folle blanche, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Muscadet-Sevre et Maine révèle souvent des types d'arômes de crème, asperge ou pomme cuite et parfois aussi des arômes de melon miel, foin ou zeste d'agrume.
La région viticole de la Vallée de la Loire
La vallée de la Loire est une région viticole clé de l'ouest de la France. Elle suit le cours du fleuve Loire dans son Long voyage au cœur de la France, des collines intérieures de l'Auvergne aux plaines de la Côte Atlantique française près de Nantes (pays du Muscadet). Importante en termes de quantité et de qualité, la région produit de grandes quantités (environ 4 millions d'h/l chaque année) de vins de consommation courante, ainsi que certains des plus grands vins français. La diversité est un autre atout majeur de la région ; les styles de vins produits ici vont du Muscadet Léger et acidulé aux BonnezeauxDoux et mielleux, en passant par les blancs pétillants de Touraine/vouvray">Vouvray et les rouges juteux et Tanniques de Chinon et de Saumur.
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Le mot du vin: Melon de Bourgogne
Cépage blanc bourguignon, peu utilisé dans sa région d'origine mais ayant gagné la région nantaise. C'est le cépage exclusif du Muscadet. Il donne un vin sec jaune pâle, souple et vif, au bouquet intense, auquel un élevage sur lie confère gras et complexité aromatique.
