Domaine BulasQuinta da Costa de Baixo 20 Anos Porto
Vin doux naturel
En bouche ce vin doux naturel est un vin puissant principalement marqué par le sucre résiduel.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du fromage bleu, du boeuf ou du dessert sucré.
Structure gustative du Quinta da Costa de Baixo 20 Anos Porto du Domaine Bulas
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Quinta da Costa de Baixo 20 Anos Porto de Domaine Bulas de la région de Duriense est un vin puissant principalement marqué par le sucre résiduel.
Accords mets et vins avec du Quinta da Costa de Baixo 20 Anos Porto
Les accords qui marchent parfaitement avec le Quinta da Costa de Baixo 20 Anos Porto
Les accords mets et vins originaux avec le Quinta da Costa de Baixo 20 Anos Porto
Le Quinta da Costa de Baixo 20 Anos Porto du Domaine Bulas s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, dessert sucré ou fromage bleu comme par exemple des recettes de blanquette de lotte aux petits légumes, brownies aux noix ou côtes de veau au gorganzola en papillote.
Détails et informations techniques sur le Quinta da Costa de Baixo 20 Anos Porto du Domaine Bulas
Découvrez le cépage: Petit Manseng
Le petit manseng est un cépage blanc d’origine pyrénéenne. Il s'est établi dans le Béarn, au sud-ouest de la France depuis dès le 16ème siècle.Ses petites baies ont une peau dure et bien ventilée ce qui permet au petit manseng de résister à la pourriture grise. Ce cépage est en revanche très sensible à la pourriture noble, qui concentre les arômes et permet d’élaborer de remarquables vins moelleux aux saveurs de fruits exotiques, de pamplemousse, de miel, de pain d’épices… Riche en alcool et en acidité, ces vins sont très bien équilibrés et très fins.Le petit manseng produit aussi des vins blancs secs fruités. Ainsi, il entre notamment dans l’encépagement des AOC Béarn, Jurançon, Pacherenc-du-Vic-Bilh, Tursan…
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Quinta da Costa de Baixo 20 Anos Porto du Domaine Bulas sont 2019, 0
Informations sur le Domaine Bulas
Le Domaine Bulas fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 36 vins à la vente dans la région de Porto à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Porto
La région viticole du Porto se situe dans la région en Duriense au Portugal. En bouche du Porto est un vin puissant principalement marqué par le sucre résiduel. Nous dénombrons actuellement 308 domaines et châteaux dans la région du Porto, produisant 2126 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Porto s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, fromage fort ou dessert sucré.
La région viticole de Duriense
Le Duriense est une région viticole portugaise couvrant la même zone que le Douro DOC et la région du vin de Porto. À la différence du Douro DOC, le Duriense VR est une désignation au niveau inférieur du Vinho Regional (VR), qui correspond aux vins de table avec une indication géographique en vertu de la réglementation vitivinicole de l'Union européenne, similaire à un vin de pays français. Ainsi, ce sont les vins plus simples ou moins typiques de la région du Douro qui sont vendus avec une étiquette Duriense VR. Avant la création d'une VR Duriense distincte, les vignobles du Douro faisaient partie de l'ancienne VR Transmontano/tras-os-montes">Trás-os-Montes, qui s'appelle désormais VR Transmontano et ne comprend plus les vignobles du Douro.
Le mot du vin: Complexe
Se dit d'un vin riche et concentré offrant une large gamme aromatique et une bouche savoureuse.
