Domaine Burg RavensburgLöchle Weissburgunder GG
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson gras, des fruits de mer ou du fromage doux.
Le Löchle Weissburgunder GG du Domaine Burg Ravensburg est dans le top 60 des vins de Baden.
Structure gustative du Löchle Weissburgunder GG du Domaine Burg Ravensburg
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Löchle Weissburgunder GG de Domaine Burg Ravensburg de la région de Baden est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Löchle Weissburgunder GG du Domaine Burg Ravensburg de la région de Baden révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, fruits (d'arbre fruitier) ou épices.
Accords mets et vins avec du Löchle Weissburgunder GG
Les accords qui marchent parfaitement avec le Löchle Weissburgunder GG
Les accords mets et vins originaux avec le Löchle Weissburgunder GG
Le Löchle Weissburgunder GG du Domaine Burg Ravensburg s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou fromage doux comme par exemple des recettes de salade de riz sauvage au thon, paëlla géante cuite au feu de bois ou tartiflette au saumon fumé.
Détails et informations techniques sur le Löchle Weissburgunder GG du Domaine Burg Ravensburg
Découvrez le cépage: Chambourcin
Le Chambourcin noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (vallée du Rhône-Alpes). Ce cépage est une variété issue d'un croisement de la même espèce (hybridation interspécifique). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de tailles importantes, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Chambourcin noir dans plusieurs vignobles: vallée du Rhône, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais, Languedoc & Roussillon, Armagnac, Provence & Corse .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Löchle Weissburgunder GG du Domaine Burg Ravensburg sont 2014, 2013, 2009, 0 et 2016.
Informations sur le Domaine Burg Ravensburg
Le Domaine Burg Ravensburg fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 50 vins à la vente dans la région de Baden à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Baden
Le Bade est la plus méridionale des 13 régions viticoles officielles d'Allemagne. C'est aussi la plus chaude. Son Climat relativement ensoleillé et Sec permet la production de Spätburgunder (Pinot Noir) de bonne qualité et d'exemples mûrs et relativement corsés de Grauburgunder (Pinot Gris) et Weissburgunder (Pinot Blanc). Ces vins sont souvent élaborés avec de l'Alcool.
Le mot du vin: Véraison
Phase du cycle végétatif de la vigne ayant lieu en été, en principe au mois d'août, quand les grains changent de couleur, passant du vert au rouge (pour les rouges) ou au jaune (pour les blancs). Ce stade annonce le début de la maturation.
