Domaine Burg RavensburgLöchle Weissburgunder GG
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson gras, des fruits de mer ou du fromage doux.
Le Löchle Weissburgunder GG du Domaine Burg Ravensburg est dans le top 60 des vins de Baden.
Structure gustative du Löchle Weissburgunder GG du Domaine Burg Ravensburg
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Löchle Weissburgunder GG de Domaine Burg Ravensburg de la région de Baden est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Löchle Weissburgunder GG du Domaine Burg Ravensburg de la région de Baden révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, fruits (d'arbre fruitier) ou épices.
Accords mets et vins avec du Löchle Weissburgunder GG
Les accords qui marchent parfaitement avec le Löchle Weissburgunder GG
Les accords mets et vins originaux avec le Löchle Weissburgunder GG
Le Löchle Weissburgunder GG du Domaine Burg Ravensburg s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou fromage doux comme par exemple des recettes de morue à la portugaise, phad thai (nouilles sautées à la thailandaise) ou pizza blanche express aux courgettes et à la mozzarella.
Détails et informations techniques sur le Löchle Weissburgunder GG du Domaine Burg Ravensburg
Découvrez le cépage: Marsanne
La marsanne est un cépage blanc né à Montélimar dans la Drôme, il y a de cela plusieurs siècles. La marsanne se retrouve également à Cassis, en Savoie, en Languedoc-Roussillon ou encore à Saint-Péray dans l’Ardèche, où elle donne des vins pétillants remarquables. Appelée grosse roussette ou abondance dans certaines régions, la marsanne est effectivement très productive.Le climat chaud et ensoleillé de la Vallée du vallée du Rhône, du Languedoc-Roussillon et de la Provence ainsi que les sols caillouteux et secs sont les conditions idéales à son bon développement. Ses grappes sont assez grosses et fournies de petites baies bien juteuses, sensibles à la pourriture grise et aux vents forts.La marsanne est souvent assemblée à la roussanne. Ces deux cépages se complètent parfaitement : ensemble elles donnent des vins légers, avec peu d’acidité, aux arômes de fruits jaunes, de fruits blancs et de fleurs avec des notes miellées et de réglisse. C’est par exemple ce qu’expriment les appellations Saint-Péray, Hermitage, Crozes-Hermitage, Saint-Joseph, Côtes-du-vallée du Rhône, Corbières, ou Cassis… qui représentent environ 700 hectares.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Löchle Weissburgunder GG du Domaine Burg Ravensburg sont 2014, 2013, 2009, 0 et 2016.
Informations sur le Domaine Burg Ravensburg
Le Domaine Burg Ravensburg fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 50 vins à la vente dans la région de Baden à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Baden
Le Bade est la plus méridionale des 13 régions viticoles officielles d'Allemagne. C'est aussi la plus chaude. Son Climat relativement ensoleillé et Sec permet la production de Spätburgunder (Pinot Noir) de bonne qualité et d'exemples mûrs et relativement corsés de Grauburgunder (Pinot Gris) et Weissburgunder (Pinot Blanc). Ces vins sont souvent élaborés avec de l'Alcool.
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