Domaine BürgerspitalWürzburger Stein Riesling Trocken
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou des fruits de mer.
Le Würzburger Stein Riesling Trocken du Domaine Bürgerspital est dans le top 5 des vins de Würzburg.
Structure gustative du Würzburger Stein Riesling Trocken du Domaine Bürgerspital
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Würzburger Stein Riesling Trocken de Domaine Bürgerspital de la région de Franken est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Würzburger Stein Riesling Trocken du Domaine Bürgerspital de la région de Franken révèle souvent des types d'arômes d'ananas, pamplemousse ou agrume et parfois aussi des arômes de pommes, pêche ou lime.
Accords mets et vins avec du Würzburger Stein Riesling Trocken
Les accords qui marchent parfaitement avec le Würzburger Stein Riesling Trocken
Les accords mets et vins originaux avec le Würzburger Stein Riesling Trocken
Le Würzburger Stein Riesling Trocken du Domaine Bürgerspital s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou plat épicé comme par exemple des recettes de pommes de terre farcies, rouille de seiche de ma grand-mère sétoise ou thon grillé marinade méditerranéenne.
Découvrez le cépage: Riesling
Blancs cristallins et tendus, à l'acidité vibrante, aux arômes d'agrumes, pomme verte, fleurs blanches, pêche de vigne et notes minérales/pétrolées au vieillissement. Décliné en secs (Trocken, Alsace), demi-secs (Kabinett, Spätlese), liquoreux (Auslese, Beerenauslese, Trockenbeerenauslese, vendanges tardives). Star de la Moselle, du Rheingau, de l'Alsace AOC et de la Wachau. Exporté en Clare Valley et Finger Lakes.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Würzburger Stein Riesling Trocken du Domaine Bürgerspital sont 2007, 2011, 2016, 2015 et 2012.
Informations sur le Domaine Bürgerspital
Le Domaine Bürgerspital fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 93 vins à la vente dans la région de Würzburg à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Würzburg
Capitale viticole de Franconie (Bavière) sur le Main, au cœur du Maindreieck. Silvaner signature en blanc roi (« roi du Franken », cultivé depuis >350 ans) : sec et minéral aux notes discrètes de pomme verte, poire, agrumes, herbes fraîches, amande et touche crayeuse, bouche tendue et finale saline — sols grès rouge, calcaire coquillier, keuper. Müller-Thurgau, Bacchus, Riesling et Kerner en complément. Cru mythique Würzburger Stein.
La région viticole de Franken
Patrie du Silvaner allemand : blancs secs, droits, minéraux et vifs aux notes de pomme verte, agrumes, herbes fraîches et touche saline, planté ici depuis plus de 350 ans (1500 ha, un quart du vignoble). Aussi Müller-Thurgau souple et floral, Riesling tendu, Bacchus aromatique. Quelques rouges discrets (Spätburgunder). 6 040 ha en Bavière le long du Main autour de Würzburg, sols de grès rouge et calcaires coquillés.
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