Domaine BurggartenSpätburgunder - Blanc de Noir
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien
Le Spätburgunder - Blanc de Noir du Domaine Burggarten est dans le top 20 des vins d'Ahr.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Spätburgunder - Blanc de Noir du Domaine Burggarten de la région d'Ahr révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes et parfois aussi des arômes de fruits rouges, fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Spätburgunder - Blanc de Noir
Les accords qui marchent parfaitement avec le Spätburgunder - Blanc de Noir
Les accords mets et vins originaux avec le Spätburgunder - Blanc de Noir
Le Spätburgunder - Blanc de Noir du Domaine Burggarten s'accorde généralement assez bien avec des plats de plat végétarien comme par exemple des recettes de quiche au fromage façon gâteau magique.
Détails et informations techniques sur le Spätburgunder - Blanc de Noir du Domaine Burggarten
Découvrez le cépage: Nero d'Avola
Rouges chaleureux et charnus, à la robe profonde, à l'alcool généreux, sur des arômes de mûre, cerise noire confite, prune, réglisse, chocolat et notes épicées méditerranéennes. Tanins fondus, finale ample et solaire. Star absolue de la Sicile (Nero d'Avola Sicilia DOC, Cerasuolo di Vittoria DOCG en assemblage avec le Frappato, Eloro DOC). Cépage sicilien autochtone, aussi appelé Calabrese, le plus planté de l'île.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Spätburgunder - Blanc de Noir du Domaine Burggarten sont 2018, 2019, 2017, 2015 et 0.
Informations sur le Domaine Burggarten
Le Domaine Burggarten fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 42 vins à la vente dans la région d'Ahr à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Ahr
Petite vallée allemande au sud de Bonn, plus grande zone monocépage rouge d'un seul tenant du pays. Spätburgunder (Pinot Noir) signature (>60%) : rouges élégants et structurés aux notes signature de cerise, framboise, fraise des bois, sous-bois et épices douces, tanins soyeux et fraîcheur tendue — style burgundien dans un climat improbable. Aussi Frühburgunder précoce, plus charnu. ~560 ha en pentes raides sur schistes et ardoises, microclimat tempéré protégé.
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État d'un vin trouble, dû à la présence de suspensions colloïdales qui empêchent le passage de la lumière.
