Le Domaine Celler Burgos Porta de Priorat en Catalogne

Domaine Celler Burgos Porta
Le domaine propose 4 vins différents
4.0
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 4
Il est classé au top 16 des domaines de Catalogne
Il se situe en Priorat dans la région de Catalogne

Le Domaine Celler Burgos Porta fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 4 vins à la vente dans la région de Priorat à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Le Domaine Celler Burgos Porta est un domaine viticole exceptionnel situé dans la prestigieuse région viticole de Priorat, en Espagne. Niché au cœur de paysages magnifiques, ce domaine est une destination de choix pour les amateurs de vin qui souhaitent découvrir les trésors vinicoles que produit cette région reconnue à travers le monde pour ses vins rouges puissants. Le domaine Celler Burgos Porta est un exemple brillant de l'intégration entre la tradition et l'innovation. Fondé en 2003 par Josep Maria Albet i Noya et Jordi Melendo, deux personnalités influentes du monde viticole espagnol, ce domaine viticole s'est engagé dès sa création dans une démarche de viticulture biologique et de respect de la terre. Reconnu pour son savoir-faire et la qualité de ses vins, le domaine Celler Burgos Porta s'étend sur 15 hectares de vignes plantées en terrasses sur des sols schisteux, caractéristiques de la région du Priorat. Ce terroir unique contribue à donner aux vins du domaine des caractéristiques particulières très appréciées : une grande concentration, une maturité optimale des raisins et une intensité aromatique marquée. Le domaine produit principalement des cépages de Garnacha et Carignan, mais aussi de Syrah et de Cabernet Sauvignon, avec une production annuelle d'environ 50 000 bouteilles. La vinification se fait dans le plus grand respect des raisins, avec une fermentation à température contrôlée et un élevage soigné en barriques de chêne français. L'équipe du domaine Celler Burgos Porta se caractérise par son accueil chaleureux et sa passion pour le vin. L’endroit propose des visites guidées, des dégustations de ses vins et des événements spéciaux tout au long de l'année, permettant aux visiteurs de découvrir la richesse de ce domaine extraordinaire.

Top des meilleurs vins du Domaine Celler Burgos Porta

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Celler Burgos Porta à Priorat parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Celler Burgos Porta. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Celler Burgos Porta avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine Celler Burgos Porta

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Celler Burgos Porta

Les vins blanc du Domaine Celler Burgos Porta s'accordent généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou volaille comme par exemple des recettes d'aïoli de morue, agneau sauce gombo ou tajine de poulet à la marocaine.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Celler Burgos Porta

Au nez le vin blanc du Domaine Celler Burgos Porta révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits (d'arbre fruitier), épices ou agrumes.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Celler Burgos Porta

  • 2018avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2016avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2015avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2017avec une note moyenne de 4.00/5
  • 0avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.70/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Celler Burgos Porta

  • Grenache Blanc

À la découverte de la région viticole de Priorat

La région viticole du Priorat se situe dans la région en Catalogne en Espagne. Les caves et vignobles comme le Domaine Álvaro Palacios et le Domaine Mas Doix y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Priorat sont les Cabernet-Sauvignon, Merlot et Tempranillo, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Priorat révèle souvent des types d'arômes de cerise, espresso ou foin et parfois aussi des arômes de paille, feuille de laurier ou camomille.

En bouche du Priorat est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 257 domaines et châteaux dans la région du Priorat, produisant 842 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Priorat s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou porc.

Les grands vins rouges du Domaine Celler Burgos Porta

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Celler Burgos Porta

Les vins rouge du Domaine Celler Burgos Porta s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes d'yakitori boeuf au fromage rapide, tomates, courgettes, pommes de terre farcis à la marocaine à la... ou lapin en papillote.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Celler Burgos Porta

Au nez le vin rouge du Domaine Celler Burgos Porta révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, épices ou fruits rouges. En bouche le vin rouge du Domaine Celler Burgos Porta est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Celler Burgos Porta

  • 2006avec une note moyenne de 4.26/5
  • 2008avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2013avec une note moyenne de 4.11/5
  • 2010avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2009avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2011avec une note moyenne de 4.09/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Celler Burgos Porta

  • Cabernet Sauvignon
  • Cariñena
  • Garnacha
  • Shiraz/Syrah
  • Merlot

Découvrez le cépage: Cariñena

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Celler Burgos Porta

Une route des vins de prévue dans la région de Priorat ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Celler Burgos Porta.

Découvrez le cépage: Garnacha

Le cépage Garnacha fait partie des cépages les plus répandus dans le monde entier, en particulier en Espagne et en France. Il est utilisé pour la production de vins blancs, rosés et rouges à l’arôme fruité et aux tannins moyens à forts. Heureusement pour le vignoble espagnol, cet ancien cépage résiste à la sécheresse de plus en plus fréquente dans la région. En Espagne, la Garnacha est principalement cultivée dans les régions du nord, notamment dans les régions de Navarre, d'Aragon et des Îles Baléares, ainsi que dans certains endroits du centre et les régions viticoles du sud tels que les vignobles de style épicurien de la Rioja et d'autres régions. En France, le cépage est planté dans de nombreuses régions viticoles, en particulier dans le Midi et dans certaines régions du Sud-Est. C’est un cépage extrêmement populaire dans la région du Roussillon, où il est utilisé à la fois pour produire des vins corsés et ronds qui offrent des arômes complexes de cerises mûres et de fruits des bois. La Gamay, ou Garnacha, a le corps moyen à lourd, avec des tanins moyens à forts. Son goût est très fruité avec des arômes de cerises violettes, de prunes, de vanille et de fraise des bois. Les nuances épicées et les notes minérales sont également courantes. En fonction du lieu de production, la Garnacha peut produire des vins très rouges, chaleureux et épicés avec des tanins mordants pour accompagner des viandes, des légumes ou une variété de fromages. On trouve également des vins plus légers, très aromatiques et juteux. Le caractère aromatique de la Garnacha en fait un excellent partenaire pour les desserts à base de fruits et pour accompagner des plats épicés.

Actualités du Domaine Celler Burgos Porta et des vins de la région

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Le mot du vin: Fade

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