Découvrez les meilleurs vins de la région de Pla de Bages en Catalogne ainsi que les meilleurs vignerons de la région et les domaines de Pla de Bages à visiter. Explorez les cépages qui ont la cote de Pla de Bages et les meilleurs millésimes à déguster dans cette région.
À la recherche d'un bon vin de Pla de Bages en Catalogne parmi les plus grands vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents de Pla de Bages. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec ces vins d'exceptions. Apprenez en plus sur la région et les vins de Pla de Bages avec les descriptions techniques et oenologiques.
Vous voulez acheter un vin rouge de Pla de Bages pas cher ou vendre un vin rouge de Pla de Bages au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.
Les vins rouges de la région de Pla de Bages s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou volaille comme par exemple des recettes de boulettes de boeuf du sud, tomates, courgettes, pommes de terre farcis à la marocaine à la... ou poulet rôti et ses pommes de terre.
Au nez le vin rouge de la région de Pla de Bages révèle souvent des types d'arômes de fruits noirs, fruits rouges ou chêne et parfois aussi des arômes de vanille, framboise ou chocolat. En bouche le vin rouge de la région de Pla de Bages est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Une route des vins de prévue dans la région de Pla de Bages ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin rouge de Pla de Bages.
Petite DO catalane à 50 km au nord-ouest de Barcelone, bassin argilo-calcaire à 200-500 m, climat méditerranéen continental sec. Picapoll signature en blanc roi (autochtone) : vif et aromatique aux notes de pomme verte, agrumes, lavande, thym, romarin et touche de pin — empreinte des herbes méditerranéennes. Macabeo et Parellada (cépages du Cava) tendus. Ull de Llebre (Tempranillo) en rouge fruité, Cabernet, Merlot, Syrah denses.
Garnatxa, Sumoll, Mandó rares. Blancs aromatiques.
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Les vins blancs de la région de Pla de Bages s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de poulet basquaise au chorizo, penne au saumon fumé et à la crème fraiche ou eclade de moules.
Au nez le vin blanc de la région de Pla de Bages révèle souvent des types d'arômes d'ananas, crème ou pamplemousse et parfois aussi des arômes de tropical, agrume ou pommes.
Une route des vins de prévue dans la région de Pla de Bages ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin blanc de Pla de Bages.
Blancs secs structurés et aromatiques, à la bouche ample et à l'acidité modérée, sur des arômes d'agrumes (citron, pamplemousse), fleurs blanches (acacia), poire, pomme verte, miel léger et notes d'amande fraîche. Beau potentiel d'élevage. Composante essentielle des effervescents Cava DO (avec xarel·lo et parellada), pilier des blancs de Rioja DOCa (sous le nom viura) et des blancs du Roussillon AOC. Cépage aragonais autochtone, signature aromatique des grands blancs ibériques.
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Les vins rosés de la région de Pla de Bages s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, gibier ou agneau comme par exemple des recettes de le cassoulet de mamie mélanie, magrets de canard aux pêches et aux épices ou curry d'agneau au lait de coco.
Au nez le vin rosé de la région de Pla de Bages révèle souvent des types d'arômes d'épices, agrumes ou fruits rouges et parfois aussi des arômes de minéral & naturel, boisé.
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Rouges souples et fruités, à la robe rubis claire, aux tanins fondus et à la bouche tendue à l'acidité prononcée, sur des arômes signatures de fruits rouges (cerise, groseille), épices douces et notes garrigue. Profil frais et nerveux méridional. Composante traditionnelle des assemblages du Languedoc et l'un des 13 cépages autorisés en Châteauneuf-du-Pape AOC. Variété à pellicule noire du Picpoul, autrefois plus répandue dans le Sud de la France.
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