Domaine Comm. G.B. BurlottoElatis Rosato
Vin rosé
Ce vin est composé à 100% du cépage Nebbiolo.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du boeuf.
Le Elatis Rosato du Domaine Comm. G.B. Burlotto est dans le top 10 des vins de Vino da Tavola.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Elatis Rosato du Domaine Comm. G.B. Burlotto de la région de Vino da Tavola révèle souvent des types d'arômes de cerise, pamplemousse ou agrume et parfois aussi des arômes de pêche, lime ou minéral.
Accords mets et vins avec du Elatis Rosato
Les accords qui marchent parfaitement avec le Elatis Rosato
Les accords mets et vins originaux avec le Elatis Rosato
Le Elatis Rosato du Domaine Comm. G.B. Burlotto s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de sauté d'agneau au curry, curry d'agneau et noix de coco à l'africaine ou veau mijoté aux légumes.
Détails et informations techniques sur le Elatis Rosato du Domaine Comm. G.B. Burlotto
Découvrez le cépage: Nebbiolo
Cépage très ancien cultivé dans le Piémont italien. Il a une grande ressemblance avec la freisa originaire également de la même région italienne. Parmi les différentes sélections massales effectuées en Italie, on trouve le lampia, le michet et le rosé. On peut le rencontrer en Italie, en Autriche, en Bulgarie, à Chypre, en Grèce, au Mexique, aux Etats unis (Californie), en Australie, ... en France il n'est pratiquement pas connu, peut-être parce qu'il est un cépage délicat et exigeant présentant entre autres un cycle phénologique assez long, inscrit toutefois au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Elatis Rosato du Domaine Comm. G.B. Burlotto sont 2011, 2010, 2019, 2013 et 2012.
Informations sur le Domaine Comm. G.B. Burlotto
Le Domaine Comm. G.B. Burlotto fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 16 vins à la vente dans la région de Vino da Tavola à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Vino da Tavola
Le Vino da Tavola était la classification la plus élémentaire des vins d'Italie. Elle est maintenant rebaptisée simplement "Vino" et apparaît sur les étiquettes sous le nom de Vino d'Italia. Le nom original signifie littéralement "vin de table", par opposition aux vins de qualité supérieure provenant de lieux géographiques spécifiques (voir l'étiquette de vin de l'UE). En mai 2011, les premières mesures légales ont été prises pour abolir la catégorie Vino da Tavola, en faveur d'une nouvelle classification des vins appelée simplement Vino.
Le mot du vin: Lumière (goût de)
Goût proche de l'oxydation, caractéristique des champagnes altérés par une exposition prolongée à la lumière.
