Domaine Butterfield StationFirebaugh's Ferry Sauvignon Blanc
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des fruits de mer ou du fromage de chêvre.
Structure gustative du Firebaugh's Ferry Sauvignon Blanc du Domaine Butterfield Station
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Firebaugh's Ferry Sauvignon Blanc de Domaine Butterfield Station de la région de Californie est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Firebaugh's Ferry Sauvignon Blanc du Domaine Butterfield Station de la région de Californie révèle souvent des types d'arômes de fermenté (levuré), agrumes.
Accords mets et vins avec du Firebaugh's Ferry Sauvignon Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Firebaugh's Ferry Sauvignon Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Firebaugh's Ferry Sauvignon Blanc
Le Firebaugh's Ferry Sauvignon Blanc du Domaine Butterfield Station s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou fromage de chêvre comme par exemple des recettes de quenelles de brochet sauce crevettes, quiche au jambon et au comté ou quiche aux courgettes et au chèvre.
Détails et informations techniques sur le Firebaugh's Ferry Sauvignon Blanc du Domaine Butterfield Station
Découvrez le cépage: Jurançon blanc
Principalement cultivé dans la partie sud-ouest de la France, le jurançon blanc fait partie de l’encépagement du Cognac et de l’Armagnac. Il n’a aucun lien avec le jurançon noir même s’il lui est assez proche. Ce cépage provient d’un croisement avec le gouais blanc et est en voie de disparition. Ses jeunes feuilles sont bullées et duveteuses. Les plus adultes possèdent 5 lobes ainsi qu’un sinus pétiolaire. Le jurançon blanc possède de petites grappes compactes et des baies de taille moyenne. Il est rustique et vigoureux. Le jurançon blanc est associé à un débourrement moyen. Ce cépage est à port érigé. Pour éviter qu’il ne s’épuise, il est préconisé de le tailler court. Le jurançon est souvent victime de la pourriture grise, du mildiou et de l’oïdium. Sa maturité est de troisième époque hâtive. Autrement dit, ce cépage est mature 20 jours après le chasselas.Les vins blancs obtenus avec le jurançon blanc sont peu alcooliques, acides et neutres. S’ils sont distillés, il en ressort une eau de vie peu résistante et peu marquée.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Firebaugh's Ferry Sauvignon Blanc du Domaine Butterfield Station sont 2015, 2014, 0, 2016
Informations sur le Domaine Butterfield Station
Le Domaine Butterfield Station fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 9 vins à la vente dans la région de Californie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Californie
La Californie est la plus grande et la plus importante région viticole des États-Unis. Elle représente les deux tiers sud (850 miles ou 1370 kilomètres) de la côte ouest du pays. (L'Oregon et l'État de Washington constituent le reste. ) L'État s'étend également sur près de dix degrés de latitude.
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