Le Domaine Byrne Vineyards de Clare Valley d'Australie du Sud

Domaine Byrne Vineyards
Le domaine propose 15 vins différents
3.9
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.9
Ce domaine fait partie du groupe Byrne Vineyards
Il est classé au top 138 des domaines d'Australie du Sud
Il se situe en Clare Valley dans la région d'Australie du Sud

Le Domaine Byrne Vineyards fait parti des domaines à suivre à Clare Valley. Il propose 15 vins à la vente dans la région de Clare Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Byrne Vineyards

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Byrne Vineyards à Clare Valley parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Byrne Vineyards. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Byrne Vineyards avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine Byrne Vineyards

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Byrne Vineyards

Les vins blanc du Domaine Byrne Vineyards s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de bourguignon de sanglier, sandwich au thon ou crevettes à l'ail et à orange.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Byrne Vineyards

Au nez le vin blanc du Domaine Byrne Vineyards révèle souvent des types d'arômes d'agrumes.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Byrne Vineyards

  • 0avec une note moyenne de 3.57/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.50/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Byrne Vineyards

  • Chardonnay
  • Riesling
  • Sémillon
  • Colombard
  • Muscadelle
  • Chenin Blanc

À la découverte de la région viticole de Clare Valley

La région viticole du Clare Valley se situe dans la région du Mount Lofty Ranges en Australie du Sud en Australie. En bouche du Clare Valley est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 260 domaines et châteaux dans la région du Clare Valley, produisant 1048 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Clare Valley s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, nourriture épicée ou champignon.

Les grands vins rouges du Domaine Byrne Vineyards

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Byrne Vineyards

Les vins rouge du Domaine Byrne Vineyards s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de sauté de porc à l'ananas, couscous d'agneau traditionnel (d'algérie) ou médaillons de lotte aux agrumes.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Byrne Vineyards

Au nez le vin rouge du Domaine Byrne Vineyards révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), boisé ou épices et parfois aussi des arômes de fruits rouges, fruits noirs. En bouche le vin rouge du Domaine Byrne Vineyards est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Byrne Vineyards

  • 2015avec une note moyenne de 4.20/5
  • 0avec une note moyenne de 3.93/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.54/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.50/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Byrne Vineyards

  • Shiraz/Syrah
  • Grenache
  • Cabernet Sauvignon
  • Sangiovese

Découvrez le cépage: Chenin blanc

Originaire très certainement de l'Anjou, il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. On peut le rencontrer également en Afrique du sud, en Australie, en Argentine, au Chili, aux Etats unis (Californie), en Nouvelle Zélande, ... . On le donne descendant du savagnin et aurait comme deuxième parent - mère ou père - la sauvignonasse (Jean-Michel Boursiquot 2019). D'autre part, le Chenin blanc serait le demi-frère du verdelho et du sauvignon blanc et est le père du colombard.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Byrne Vineyards

Une route des vins de prévue dans la région de Clare Valley ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Byrne Vineyards.

Découvrez le cépage: Sangiovese

Originaire de l'Italie, c'est le célèbre Sangiovese de Toscane produisant les célèbres vins de Brunello de Montalcino et le Chianti. Ce cépage est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. D'après des analyses génétiques récentes, il est issu d'un croisement naturel entre le calabrese di Montenuovo (mère) cépage quasiment inconnu et le ciliegiolo (père).

Actualités du Domaine Byrne Vineyards et des vins de la région

Tour du monde des vignobles : l’Australie

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Le mot du vin: Liqueur de tirage (champagne)

Après l'assemblage, le vin est mis en bouteille accompagné d'une liqueur de tirage (un mélange de sucre et de vin) et d'un levain (levures sélectionnées). Ces dernières vont s'attaquer au sucre et provoquer la création de gaz carbonique. La prise de mousse, qui dure environ deux mois, est prolongée par un élevage (15 mois minimum au total). La bouteille est capsulée (certaines cuvées rares sont bouchées avec une agrafe et un bouchon de liège).

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