Domaine C. von Nell-BreuningRuva Rubina Spätburgunder
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Ruva Rubina Spätburgunder du Domaine C. von Nell-Breuning
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Ruva Rubina Spätburgunder de Domaine C. von Nell-Breuning de la région de Mosel est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Ruva Rubina Spätburgunder
Les accords qui marchent parfaitement avec le Ruva Rubina Spätburgunder
Les accords mets et vins originaux avec le Ruva Rubina Spätburgunder
Le Ruva Rubina Spätburgunder du Domaine C. von Nell-Breuning s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de daube niçoise, bigos (choucroute polonaise au paprika) ou fondue vietnamienne adaptée.
Détails et informations techniques sur le Ruva Rubina Spätburgunder du Domaine C. von Nell-Breuning
Découvrez le cépage: Camaralet de Lasseube
Le camaralet de Lasseube est trouvant ses premières origines ens Pyrénées, en Béarn. Il peut être appelé gentil aromatique, petit camarau ou encore moustardet. Ses grappes sont de tailles moyennes mais ses baies sont petites. Ces dernières prennent une couleur jaune doré lorsqu’elles arrivent à maturité. Ce cépage dispose de deux clones agréés depuis 1998 qui sont le 1023 et le 1024.Le camaralet de Lasseube est très peu cultivé. Il occupe un peu moins d’un hectare en France et est souvent vinifié avec d’autres cépages comme le lauzet et le gros manseng. Le camaralet de Lasseube est mature une vingtaine de jours après le chasselas. Ses grappes plus ou moins compactes et ailées ne craignent la pourriture grise qu’après la maturité. Ses fleurs femelles exposent souvent ce cépage à des risques importants de coulure.Ce cépage de raisins blancs permet d’obtenir un vin alcoolisé, ample mais fin. Selon les types, les arômes du camaralet de Lasseube peuvent rappeler le fenouil, le poivre ou encore la cannelle.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Ruva Rubina Spätburgunder du Domaine C. von Nell-Breuning sont 0
Informations sur le Domaine C. von Nell-Breuning
Le Domaine C. von Nell-Breuning fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 32 vins à la vente dans la région de Mosel à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Mosel
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