Domaine Ca' BolaniChardonnay
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson maigre, des fruits de mer ou du fromage fort.
Structure gustative du Chardonnay du Domaine Ca' Bolani
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Chardonnay de Domaine Ca' Bolani de la région de Frioul-Vénétie Julienne est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Chardonnay du Domaine Ca' Bolani de la région de Frioul-Vénétie Julienne révèle souvent des types d'arômes de boisé, agrumes.
Accords mets et vins avec du Chardonnay
Les accords qui marchent parfaitement avec le Chardonnay
Les accords mets et vins originaux avec le Chardonnay
Le Chardonnay du Domaine Ca' Bolani s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de gratin de pâtes au poulet, bouillabaisse de raoul ou tortillas au chorizo et aux pois gourmands.
Détails et informations techniques sur le Chardonnay du Domaine Ca' Bolani
Découvrez le cépage: Chardonnay
Blancs aux multiples visages : minéraux et nerveux à Chablis (citron, pomme verte, pierre à fusil), opulents et beurrés à Meursault et Puligny-Montrachet (noisette, brioche, fruits jaunes), tendus et crayeux en Champagne (Blanc de Blancs). Aussi vinifié en effervescents et exporté massivement (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Cépage bourguignon, croisement pinot noir × gouais blanc, demi-frère de l'aligoté.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Chardonnay du Domaine Ca' Bolani sont 2015, 2019, 2016, 2017 et 2014.
Informations sur le Domaine Ca' Bolani
Le Domaine Ca' Bolani fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 26 vins à la vente dans la région de Friuli Aquileia à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Friuli Aquileia
DOC du Frioul-Vénétie Julienne entre Alpes et Adriatique, sols alluvions, climat mixte continental-maritime aux nuits fraîches. Friulano signature en blanc roi (min. 50 %) : tendu et précis aux notes de pomme verte, poire, amande, fleurs blanches et touche minérale, désaltérant. Pinot Grigio, Sauvignon vif, Chardonnay ample, Malvasia Istriana en complément.
La région viticole de Frioul-Vénétie Julienne
Référence italienne des grands blancs d'élégance et de minéralité. Friulano emblématique aux notes d'amande fraîche, poire et fleurs blanches, Ribolla Gialla tendue, Pinot Grigio précis, Sauvignon vif et Chardonnay équilibré. Picolit liquoreux rare (DOCG), Malvasia Istriana saline. Rouges en hausse : Refosco fruité et épicé, Pignolo et Schioppettino plus tanniques.
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