Domaine Ca'dè MonaciLambrusco di Modena Secco
Vin effervescent
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du poisson gras.
Accords mets et vins avec du Lambrusco di Modena Secco
Les accords qui marchent parfaitement avec le Lambrusco di Modena Secco
Les accords mets et vins originaux avec le Lambrusco di Modena Secco
Le Lambrusco di Modena Secco du Domaine Ca'dè Monaci s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fromage fort comme par exemple des recettes de rougail saucisse, raie au vinaigre et aux câpres ou pain perdu revisité aux lardons.
Détails et informations techniques sur le Lambrusco di Modena Secco du Domaine Ca'dè Monaci
Découvrez le cépage: Belair
Cépage noir français rare, autrefois cultivé dans le Sud-Ouest. Aujourd'hui quasiment disparu, il donne des vins rouges simples, fruités, à la couleur claire. Préservé dans les collections variétales de l'INRAE, il témoigne de la diversité ampélographique pré-phylloxérique du vignoble français et fait partie des cépages patrimoniaux étudiés.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Lambrusco di Modena Secco du Domaine Ca'dè Monaci sont 0
Informations sur le Domaine Ca'dè Monaci
Le Domaine Ca'dè Monaci fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 14 vins à la vente dans la région de Lombardie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Lombardie
Région viticole italienne du nord, entre lacs alpins et Pô. Vignoble d'environ 25 000 ha. Production de 1,3 M hl/an. Trois grands pôles : Franciacorta DOCG (province de Brescia, mousseux méthode traditionnelle, alternative italienne au Champagne), Oltrepò Pavese (au sud, Pinot Noir et Bonarda), Valtellina (montagne alpine, Nebbiolo nommé Chiavennasca, vins de garde, Sforzato/Sfursat passito).
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