Domaine Ca' del SetteAmante Rosso Veronese (White Label)
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 3 cépages qui sont le Cabernet-Sauvignon, le Corvina et le Merlot.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du gibier ou de l'agneau.
Structure gustative du Amante Rosso Veronese (White Label) du Domaine Ca' del Sette
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Amante Rosso Veronese (White Label) de Domaine Ca' del Sette de la région de Vénétie est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Amante Rosso Veronese (White Label) du Domaine Ca' del Sette de la région de Vénétie révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Amante Rosso Veronese (White Label)
Les accords qui marchent parfaitement avec le Amante Rosso Veronese (White Label)
Les accords mets et vins originaux avec le Amante Rosso Veronese (White Label)
Le Amante Rosso Veronese (White Label) du Domaine Ca' del Sette s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de pois chiches à l'espagnole, pipe rigate sauce bolognaise ou gigot à la marocaine façon méchoui.
Détails et informations techniques sur le Amante Rosso Veronese (White Label) du Domaine Ca' del Sette
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Rouges structurés et tanniques, intensément colorés, aux arômes de cassis, mûre, cèdre, tabac et graphite, soutenus par une acidité ferme et un beau potentiel de garde. Pilier des grands crus du Médoc (Pauillac, Saint-Estèphe, Saint-Julien) et signature des Napa Valley, Coonawarra et Maipo. Cépage rouge le plus planté au monde, croisement naturel cabernet franc × sauvignon blanc né à Bordeaux.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Amante Rosso Veronese (White Label) du Domaine Ca' del Sette sont 2016, 2015, 2014, 2013 et 0.
Informations sur le Domaine Ca' del Sette
Le Domaine Ca' del Sette fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 21 vins à la vente dans la région de Rosso Veronese à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Rosso Veronese
IGT phare de Vérone (Vénétie) hors cadre DOC Valpolicella : assemblage signature de Corvina, Corvinone, Rondinella et Molinara en rouge roi — robe rubis profonde aux notes signature de cerise mûre, fruits rouges, épices douces, herbes et touche minérale, bouche fruit-forward aux tanins équilibrés, bonne acidité et finale franche. Liberté créative permettant assemblages innovants ou cuvées Supertuscan-like vénitiennes. Climat tempéré, terroirs variés des collines véronaises.
La région viticole de Vénétie
Star mondiale du Prosecco : effervescents Glera frais, légers, aux notes de poire, pomme verte et fleurs blanches, bulle fruitée et conviviale. Rouges véronais à base de Corvina et Rondinella : Bardolino léger et croquant, Valpolicella sur le fruit, Amarone DOCG opulent et concentré (cerise noire, chocolat, raisin sec) issu de raisins passerillés. Blancs Soave (Garganega) minéraux et amandés, Pinot Grigio frais. 97 500 ha, plus grande production d'Italie.
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