Domaine Cà del VéntCellatica Superiore
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du gibier ou de l'agneau.
Structure gustative du Cellatica Superiore du Domaine Cà del Vént
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Cellatica Superiore de Domaine Cà del Vént de la région de Lombardie est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Cellatica Superiore
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cellatica Superiore
Les accords mets et vins originaux avec le Cellatica Superiore
Le Cellatica Superiore du Domaine Cà del Vént s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de daube niçoise, lasagnes simplissimo ou tajine d'agneau aux fruits secs.
Détails et informations techniques sur le Cellatica Superiore du Domaine Cà del Vént
Découvrez le cépage: Ribier noir
Très certainement originaire du département de l'Ardèche, plus précisément de la région comprise entre Aubenas, Privas, Saint Péray, ... . On pouvait également le rencontrer dans la vallée de la Galaure dans le département de la Drôme ainsi qu'en Isère. Il serait la mère de la raisaine, autre cépage ardéchois. Aujourd'hui, le Ribier n'est plus planté d'où une disparition quasiment certaine. Il ne faudra pas le confondre avec l' Alphonse Lavallée qui a comme synonyme ribier, avec le marocain ou ribier du Maroc, ... .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Cellatica Superiore du Domaine Cà del Vént sont 0
Informations sur le Domaine Cà del Vént
Le Domaine Cà del Vént fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 35 vins à la vente dans la région de Cellatica à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Cellatica
La région viticole du Cellatica se situe dans la région en Lombardie en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Gatta et le Domaine Cà del Vént y produisent principalement des vins rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Cellatica sont les Marzemino, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Cellatica révèle souvent des types d'arômes de sous-bois.
La région viticole de Lombardie
La Lombardie est l'une des régions les plus vastes et les plus peuplées d'Italie, située dans le centre-nord du pays. C'est là que l'on trouve une poignée de styles de vins populaires et bien connus, dont le Valtellina, Brillant et parfumé à la cerise, et les vins mousseux de haute qualité Franciacorta et Oltrepo Pavese Metodo Classico. La Lombardie est le moteur industriel de l'Italie et a pour capitale régionale la deuxième plus grande ville du pays (Milan). Malgré cela, la région possède de vastes étendues de campagne préservée, où se trouvent de nombreuses petites exploitations viticoles qui produisent une part importante de la production annuelle de vin de la région, soit 1,2 million d'hectolitres.
Le mot du vin: Mathusalem
Bouteille d'une contenance de 6 litres (synonyme d'impériale).
