Domaine Cà del VéntClavis Cellatica Superiore
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du gibier ou de l'agneau.
Structure gustative du Clavis Cellatica Superiore du Domaine Cà del Vént
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Clavis Cellatica Superiore de Domaine Cà del Vént de la région de Lombardie est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Clavis Cellatica Superiore
Les accords qui marchent parfaitement avec le Clavis Cellatica Superiore
Les accords mets et vins originaux avec le Clavis Cellatica Superiore
Le Clavis Cellatica Superiore du Domaine Cà del Vént s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de langue de boeuf sauce piquante aux cornichons, spaghetti à la carbonara ou tajine d'agneau aux pruneaux et fruits secs.
Détails et informations techniques sur le Clavis Cellatica Superiore du Domaine Cà del Vént
Découvrez le cépage: Abouriou
L'Abouriou noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Lot-et-Garonne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver l'Abouriou noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, vallée du Rhône, Provence & Corse, Armagnac, Languedoc & Roussillon .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Clavis Cellatica Superiore du Domaine Cà del Vént sont 2000, 0
Informations sur le Domaine Cà del Vént
Le Domaine Cà del Vént fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 35 vins à la vente dans la région de Cellatica à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Cellatica
La région viticole du Cellatica se situe dans la région en Lombardie en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Gatta et le Domaine Cà del Vént y produisent principalement des vins rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Cellatica sont les Marzemino, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Cellatica révèle souvent des types d'arômes de sous-bois.
La région viticole de Lombardie
La Lombardie est l'une des régions les plus vastes et les plus peuplées d'Italie, située dans le centre-nord du pays. C'est là que l'on trouve une poignée de styles de vins populaires et bien connus, dont le Valtellina, Brillant et parfumé à la cerise, et les vins mousseux de haute qualité Franciacorta et Oltrepo Pavese Metodo Classico. La Lombardie est le moteur industriel de l'Italie et a pour capitale régionale la deuxième plus grande ville du pays (Milan). Malgré cela, la région possède de vastes étendues de campagne préservée, où se trouvent de nombreuses petites exploitations viticoles qui produisent une part importante de la production annuelle de vin de la région, soit 1,2 million d'hectolitres.
Le mot du vin: Carafe
1) Récipient de verre de forme ventrue et à col étroit utilisé pour aérer ou décanter le vin. 2) Vins de carafe : vins qui se boivent jeunes et qu’autrefois on tirait directement au tonneau. Par exemple, certains muscadets ou beaujolais.
