Domaine Cà ed Balos - Dorè Passito

Domaine Cà ed BalosDorè Passito

4.1
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(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs considèrent ce vin comme un des meilleurs dans la région.
Le Dorè Passito du Domaine Cà ed Balos est un vin doux de la région du Piémont.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du dessert sucré

Arômes du vin et analyse olphactive

Au nez le Dorè Passito du Domaine Cà ed Balos de la région du Piémont révèle souvent des types d'arômes de boisé, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes et parfois aussi des arômes de fruits sechés.

Accords mets et vins avec du Dorè Passito

Les accords qui marchent parfaitement avec le Dorè Passito

Les accords mets et vins originaux avec le Dorè Passito

Le Dorè Passito du Domaine Cà ed Balos s'accorde généralement assez bien avec des plats de dessert sucré comme par exemple des recettes de tarte aux pommes.

Détails et informations techniques sur le Dorè Passito du Domaine Cà ed Balos

Cépages
Région/Appellation
Pays
Style de vin
Alcool
11.5°
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Noiret

Croisement interspécifique complexe entre le NY65.0467.08 (NY33277 x chancellor) obtenu en 1973 par Bruce Reisch et Thomas Henick Kling de l'Université Cornell à la Station expérimentale viticole de Geneva/New York (Etats unis). On peut le rencontrer au Canada, en Pologne, ... en France il est inconnu.

Derniers millésimes de ce vin

Dorè Passito - 0
Dans le top 100 des vins du Piémont
Note moyenne: 4.111110

Les meilleurs millésimes du Dorè Passito du Domaine Cà ed Balos sont 0

Informations sur le Domaine Cà ed Balos

Le domaine propose 5 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.9
Il est dans le top 3 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Piémont
Retrouvez le Domaine Cà ed Balos sur Facebook et sur Twitter

Le Domaine Cà ed Balos fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 4 vins à la vente dans la région du Piémont à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Piémont
Dans le top 60000 des vins d'Italie
Dans le top 10000 des vins du Piémont
Dans le top 8500 des vins doux
Dans le top 350000 des vins du monde

La région viticole du Piémont

Le Piémont (Piemonte) occupe une place inégalée parmi les meilleures régions viticoles du monde. Situé dans le nord-ouest de l'Italie, il est le berceau de plus de vins DOCG que toute autre région italienne, parmi lesquels des noms aussi connus et respectés que Barolo, Barbaresco et Barbera d'Asti. Bien que célèbre pour ses vins rouges austères, tanniques et floraux issus du Nebbiolo, la plus grande réussite du Piémont au cours de la dernière décennie a été le Moscato d'Asti, un vin blanc Doux et Pétillant. Le Piémont se trouve, comme son nom l'indique, au pied des Alpes occidentales, qui encerclent ses côtés nord et ouest et forment sa frontière naturellement redoutable avec la Provence, en France.

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