Domaine GajaCosta Russi Grappa di Nebbiolo
Vin doux
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Le Costa Russi Grappa di Nebbiolo du Domaine Gaja est dans le top 40 des vins d'Italie et dans le top 5 des vins du Piémont.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Costa Russi Grappa di Nebbiolo du Domaine Gaja de la région du Piémont révèle souvent des types d'arômes de cerise, chêne ou cuir et parfois aussi des arômes de cannelle, évolution (vieillissement) ou minéral & terre.
Accords mets et vins avec du Costa Russi Grappa di Nebbiolo
Les accords qui marchent parfaitement avec le Costa Russi Grappa di Nebbiolo
Les accords mets et vins originaux avec le Costa Russi Grappa di Nebbiolo
Le Costa Russi Grappa di Nebbiolo du Domaine Gaja s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de tacos de boeuf à la mexicaine, chiche-kebab ou confit de canard en conserve.
Détails et informations techniques sur le Costa Russi Grappa di Nebbiolo du Domaine Gaja
Découvrez le cépage: Nebbiolo
Cépage très ancien cultivé dans le Piémont italien. Il a une grande ressemblance avec la freisa originaire également de la même région italienne. Parmi les différentes sélections massales effectuées en Italie, on trouve le lampia, le michet et le rosé. On peut le rencontrer en Italie, en Autriche, en Bulgarie, à Chypre, en Grèce, au Mexique, aux Etats unis (Californie), en Australie, ... en France il n'est pratiquement pas connu, peut-être parce qu'il est un cépage délicat et exigeant présentant entre autres un cycle phénologique assez long, inscrit toutefois au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Costa Russi Grappa di Nebbiolo du Domaine Gaja sont 2003, 2008, 1996, 2009 et 2004.
Informations sur le Domaine Gaja
Le Domaine Gaja fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 49 vins à la vente dans la région du Piémont à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole du Piémont
Le Piémont (Piemonte) occupe une place inégalée parmi les meilleures régions viticoles du monde. Situé dans le nord-ouest de l'Italie, il est le berceau de plus de vins DOCG que toute autre région italienne, parmi lesquels des noms aussi connus et respectés que Barolo, Barbaresco et Barbera d'Asti. Bien que célèbre pour ses vins rouges austères, tanniques et floraux issus du Nebbiolo, la plus grande réussite du Piémont au cours de la dernière décennie a été le Moscato d'Asti, un vin blanc Doux et Pétillant. Le Piémont se trouve, comme son nom l'indique, au pied des Alpes occidentales, qui encerclent ses côtés nord et ouest et forment sa frontière naturellement redoutable avec la Provence, en France.
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