Domaine Ca' RugateVeneto Studio Bianco
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson maigre, des fruits de mer ou du fromage fort.
Structure gustative du Veneto Studio Bianco du Domaine Ca' Rugate
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Veneto Studio Bianco de Domaine Ca' Rugate de la région de Vénétie est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Veneto Studio Bianco du Domaine Ca' Rugate de la région de Vénétie révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou agrumes.
Accords mets et vins avec du Veneto Studio Bianco
Les accords qui marchent parfaitement avec le Veneto Studio Bianco
Les accords mets et vins originaux avec le Veneto Studio Bianco
Le Veneto Studio Bianco du Domaine Ca' Rugate s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de raviolis chinois aux crevettes frits, paëlla fruits de mer, chorizo et poulet de patou ou croûte savoyarde ou croûte au fromage.
Détails et informations techniques sur le Veneto Studio Bianco du Domaine Ca' Rugate
Découvrez le cépage: Garganega
Très ancien cépage cultivé en Italie, en Sicile il porterait le nom de grecanico dorato et en Espagne serait la malvasia mauresa ... . On peut le rencontrer aux Etats unis, en France il est quasiment inconnu. A noter que ses grappes ressemblent quelque peu à celles de l' ugni blanc ou trebbiano toscano et elle serait parente avec le verdicchio blanco.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Veneto Studio Bianco du Domaine Ca' Rugate sont 2015, 2017, 2012, 2016 et 2013.
Informations sur le Domaine Ca' Rugate
Le Domaine Ca' Rugate fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 34 vins à la vente dans la région de Vénétie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Vénétie
La Vénétie est une région viticole importante et de plus en plus importante située dans le nord-est de l'Italie. La Vénétie fait administrativement partie de la zone du Triveneto, avec ses voisins plus petits, le Trentin-Haut-Adige et le Frioul-Vénétie Julienne. En termes de géographie, de culture et de styles de vins, elle représente une transition entre l'extrémité alpine et germano-slave de l'Italie et les terres plus chaudes, plus sèches et plus romaines au sud. La Vénétie est légèrement plus petite que les autres grandes régions viticoles italiennes - Piémont, Toscane, Lombardie, Pouilles et Sicile - mais elle produit plus de vin que n'importe laquelle d'entre elles.
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