Domaine CabaliéCoup de Cœur Pays d'Oc
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du veau ou des pâtes.
Le Coup de Cœur Pays d'Oc du Domaine Cabalié est dans le top 20 des vins de Pays d'Oc.
Structure gustative du Coup de Cœur Pays d'Oc du Domaine Cabalié
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Coup de Cœur Pays d'Oc de Domaine Cabalié de la région de Pays d'Oc est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Coup de Cœur Pays d'Oc du Domaine Cabalié de la région de Pays d'Oc révèle souvent des types d'arômes de cerise, mûre ou fraises et parfois aussi des arômes de vanille, prune ou framboise.
Accords mets et vins avec du Coup de Cœur Pays d'Oc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Coup de Cœur Pays d'Oc
Les accords mets et vins originaux avec le Coup de Cœur Pays d'Oc
Le Coup de Cœur Pays d'Oc du Domaine Cabalié s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes d'estouffade de boeuf, spaghetti aux fruits de mer express ou paupiettes de veau sauce forestière.
Détails et informations techniques sur le Coup de Cœur Pays d'Oc du Domaine Cabalié
Découvrez le cépage: Orion
Blancs secs aromatiques et frais, à la robe pâle dorée, à la bouche souple et à l'acidité préservée, sur des arômes de fleurs blanches (acacia, sureau), fruits blancs (pomme, poire), agrumes et notes herbacées. Profil moderne à boire jeune. Cépage interspécifique résistant aux maladies cryptogamiques, locomotive des vignobles bio septentrionaux : Allemagne, Suisse, Belgique et Pays-Bas. Hybride blanc allemand créé en 1964 à Geilweilerhof pour la viticulture durable.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Coup de Cœur Pays d'Oc du Domaine Cabalié sont 2016, 2018, 2015, 2017
Informations sur le Domaine Cabalié
Le Domaine Cabalié fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 8 vins à la vente dans la région de Pays d'Oc à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Pays d'Oc
IGP de cépage par excellence : vins modernes, accessibles, francs et fruités, signature populaire du Midi. Rouges Syrah épicés (poivre, mûre), Merlot ronds, Cabernet structurés, Grenache gourmands, Cinsault souples. Rosés croquants et acidulés. Blancs Chardonnay opulents, Sauvignon vifs, Viognier floral et abricot.
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