Domaine Cabo da RocaLisboa Branco
Vin blanc
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Chardonnay et le Fernao Pires.
En bouche ce vin blanc est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, du poisson maigre ou des fruits de mer.
Structure gustative du Lisboa Branco du Domaine Cabo da Roca
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Lisboa Branco de Domaine Cabo da Roca de la région de Lisboa est un vin .
Accords mets et vins avec du Lisboa Branco
Les accords qui marchent parfaitement avec le Lisboa Branco
Les accords mets et vins originaux avec le Lisboa Branco
Le Lisboa Branco du Domaine Cabo da Roca s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, porc ou fruits de mer comme par exemple des recettes de tagliatelles à la carbonara, capellini au prosciutto ou paëlla de fruits de mer espagnole.
Détails et informations techniques sur le Lisboa Branco du Domaine Cabo da Roca
Découvrez le cépage: Chardonnay
Blancs aux multiples visages : minéraux et nerveux à Chablis (citron, pomme verte, pierre à fusil), opulents et beurrés à Meursault et Puligny-Montrachet (noisette, brioche, fruits jaunes), tendus et crayeux en Champagne (Blanc de Blancs). Aussi vinifié en effervescents et exporté massivement (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Cépage bourguignon, croisement pinot noir × gouais blanc, demi-frère de l'aligoté.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Lisboa Branco du Domaine Cabo da Roca sont 2015, 2016, 0, 2018
Informations sur le Domaine Cabo da Roca
Le Domaine Cabo da Roca fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 22 vins à la vente dans la région de Lisboa à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Lisboa
Vaste IGP côtière au nord de Lisbonne, plus grand producteur portugais en volume. Rouges accessibles et solaires : Castelão fruité et épicé, Touriga Nacional dense (fruits noirs, violette), Trincadeira charnue, Alicante Bouschet profond. Blancs frais et minéraux : Arinto droit et citronné (star de Bucelas), Fernão Pires aromatique, Vital et Malvasia rondes. Rouges structurés d'Alenquer, effervescents à Óbidos.
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Vin doux contenant plus de 50 grammes de sucre résiduel par litre. Les vins liquoreux sont issus de raisins souvent atteints de botrytis cinerea et concentrés soit par passerillage (dessèchement des raisins sur la souche), soit après vendanges (vins de paille), soit par le froid (vins de glace).
