Domaine CabrizDão Método Classico Touriga Nacional Blanc de Noir
Vin effervescent
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf et du fromage fort.
Arômes du vin et analyse olphactive
Accords mets et vins avec du Dão Método Classico Touriga Nacional Blanc de Noir
Les accords qui marchent parfaitement avec le Dão Método Classico Touriga Nacional Blanc de Noir
Les accords mets et vins originaux avec le Dão Método Classico Touriga Nacional Blanc de Noir
Le Dão Método Classico Touriga Nacional Blanc de Noir du Domaine Cabriz s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf ou fromage fort comme par exemple des recettes de boeuf braisé à la guinness ou welsh revisité.
Détails et informations techniques sur le Dão Método Classico Touriga Nacional Blanc de Noir du Domaine Cabriz
Découvrez le cépage: Touriga nacional
Rouges profonds et concentrés, à la robe noire, aux tanins fermes mais polis, sur des arômes de mûre, cassis, violette, bergamote, réglisse, poivre noir et notes florales typiques. Pilier des grands Porto vintage (Quinta do Noval, Taylor's) et signature des Douro DOC modernes secs et des Dão DOC. Aussi exporté en Australie et Californie. Cépage portugais considéré comme le plus noble du pays.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Dão Método Classico Touriga Nacional Blanc de Noir du Domaine Cabriz sont 2012, 2010, 0
Informations sur le Domaine Cabriz
Le Domaine Cabriz fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 32 vins à la vente dans la région de Dão à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Dão
« Bourgogne du Portugal » : élégance et finesse en altitude. Touriga Nacional signature en rouge : profond et parfumé aux notes signature de violette, mûre, cerise noire, bergamote et résine de pin, tanins fins et fraîcheur tendue. Assemblé avec Alfrocheiro fruité, Jaen (Mencía) souple et Tinta Roriz structuré. Blancs Encruzado, référence portugaise : amples et minéraux (poire, miel, noisette, garde).
La région viticole de Beiras
Vaste région du nord-centre portugais, mosaïque éclatée en sous-régions distinctes. À l'ouest, Bairrada signe des rouges denses de Baga aux notes de cerise noire, mûre et cuir, tanins fermes — base des grands mousseux portugais. Au centre, Dão produit des rouges fins de Touriga Nacional (violette, framboise, épices) et blancs élégants d'Encruzado (fleurs, agrumes, beurre). À l'est continental, Beira Interior charnu de Touriga et Fernão Pires aromatique.
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