Domaine Cabriz - D&atildeo Reserva

Domaine CabrizDão Reserva

3.8
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs appréciés généralement ce vin.
Le Dão Reserva du Domaine Cabriz est un vin rouge de la région de Dão de Beiras.
Ce vin est composé à 100% du cépage Tinta Roriz.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.

Structure gustative du Dão Reserva du Domaine Cabriz

Léger
Puissant
Souple
Tannique
Sec
Moelleux
Doux
Acide

En bouche le Dão Reserva de Domaine Cabriz de la région de Beiras est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Arômes du vin et analyse olphactive

Vin avec un goût de boisé

boisé, vanille

Vin avec un goût de minéral & terre

terre, fumée

Vin avec un goût de épices

poivre, menthe

Vin avec un goût de fermenté (levuré)

fromage, crème

Vin avec un goût de floral

violette

Vin avec un goût de végétal

herbe

Au nez le Dão Reserva du Domaine Cabriz de la région de Beiras révèle souvent des types d'arômes de cerise, minéral & terre ou toasté et parfois aussi des arômes de menthe, pruneaux ou cannelle.

Détails et informations techniques sur le Dão Reserva du Domaine Cabriz

Région/Appellation
Grande région viticole
Style de vin
Alcool
13.5°
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Touriga nacional

Très certainement portugaise, à ne pas confondre avec la touriga franca également de même origine. Au Portugal, où elle est très cultivée, elle sert à produire entre autres le fameux Porto rouge. On la rencontre également en Ouzbékistan, en Australie, en Afrique du sud, à Chypre, en Espagne, ... très peu connue en France inscrite cependant au Catalogue officiel des variétés de vigne de cuve liste A1.

Derniers millésimes de ce vin

D&atildeo Reserva - 2018
Dans le top 100 des vins de Dão
Note moyenne: 3.81110.50
D&atildeo Reserva - 2017
Dans le top 100 des vins de Dão
Note moyenne: 4.111110
D&atildeo Reserva - 2016
Dans le top 100 des vins de Dão
Note moyenne: 3.911110
D&atildeo Reserva - 2015
Dans le top 100 des vins de Dão
Note moyenne: 3.911110
D&atildeo Reserva - 2014
Dans le top 100 des vins de Dão
Note moyenne: 3.911110
D&atildeo Reserva - 2013
Dans le top 100 des vins de Dão
Note moyenne: 3.81110.50
D&atildeo Reserva - 2012
Dans le top 100 des vins de Dão
Note moyenne: 3.71110.50

Les meilleurs millésimes du Dão Reserva du Domaine Cabriz sont 2017, 1999, 2004, 2016 et 2015.

Informations sur le Domaine Cabriz

Le domaine propose 34 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.7
Ce domaine fait partie du groupe Global Wines
Il est dans le top 10 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Dão dans la région de Beiras

Le Domaine Cabriz fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 32 vins à la vente dans la région de Dão à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Beiras
Dans le top 3000 des vins du Portugal
Dans le top 150 des vins de Dão
Dans le top 40000 des vins rouges
Dans le top 60000 des vins du monde

La région viticole de Dão

La région viticole du Dão se situe dans la région en Beiras au Portugal. Les caves et vignobles comme le Domaine Paco de Santar et le Domaine Paco de Santar y produisent principalement des vins rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Dão sont les Touriga nacional, Verdelho et Touriga franca, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Dão révèle souvent des types d'arômes d'ananas, fruit foncé ou chocolat et parfois aussi des arômes de fromage, fruits rouges ou fruit noir.


La région viticole de Beiras

Beiras (Beira) est une région administrative traditionnelle de la moitié nord du Portugal. C'est également le nom de la classification des vins IGP (Indicacoes Geograficas Protegidas), anciennement connue sous le nom de Vinho Regional, qui couvre l'ensemble de la région. Une large gamme de vins est produite à Beiras - les vins rouges de la région sont typiquement des vins riches, profondément colorés, produits à partir de Baga, Castelão, Rufete (Tinto Pinheira), Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah et Touriga Nacional, et sont parfois fortifiés pour imiter leurs cousins plus célèbres de Porto. Les blancs sont le plus souvent basés sur le Fernão Pires et le Bical, ce dernier étant une variété à petits grains qui porte le surnom affectueux de Borrado das Moscaos ("crottes de mouches").

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Le mot du vin: Oenophile

Personne qui s'intéresse à l'univers du vin et plus particulièrement à la dégustation.

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