Domaine ČačíkVeltlínské Zelené Oranzove Vinol Moravské Zemské víno
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou du poisson maigre.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Veltlínské Zelené Oranzove Vinol Moravské Zemské víno du Domaine Čačík de la région de Morava révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier), épices.
Accords mets et vins avec du Veltlínské Zelené Oranzove Vinol Moravské Zemské víno
Les accords qui marchent parfaitement avec le Veltlínské Zelené Oranzove Vinol Moravské Zemské víno
Les accords mets et vins originaux avec le Veltlínské Zelené Oranzove Vinol Moravské Zemské víno
Le Veltlínské Zelené Oranzove Vinol Moravské Zemské víno du Domaine Čačík s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de la garbure, saumon au four à la tomate ou bigorneaux - la cuissson parfaite!.
Détails et informations techniques sur le Veltlínské Zelené Oranzove Vinol Moravské Zemské víno du Domaine Čačík
Découvrez le cépage: Arbane
L'Arbane blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Aube). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. On peut trouver l'Arbane blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Champagne, Jura, Provence & Corse, vallée du Rhône .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Veltlínské Zelené Oranzove Vinol Moravské Zemské víno du Domaine Čačík sont 2015, 0
Informations sur le Domaine Čačík
Le Domaine Čačík fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 11 vins à la vente dans la région de Morava à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Morava
La Moravie, avec environ 95 % des plantations de vignes du pays, est la salle des machines de l'industrie vinicole de la République tchèque. Ce centre de production de vins en vrac issus de l'agriculture intensive est également très prometteur en tant que producteur de vins blancs de qualité. Cela est dû en grande partie à son ClimatFrais, comparable à bien des égards à celui de la Nahe ou du Pfalz, les spécialistes du vin blanc situés à quelques centaines de kilomètres à l'ouest en Allemagne. Les vignobles de Moravie bénéficient d'une année viticole bien adaptée à la production d'arômes complexes avec une bonne Acidité.
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Le mot du vin: Liqueur de tirage (champagne)
Après l'assemblage, le vin est mis en bouteille accompagné d'une liqueur de tirage (un mélange de sucre et de vin) et d'un levain (levures sélectionnées). Ces dernières vont s'attaquer au sucre et provoquer la création de gaz carbonique. La prise de mousse, qui dure environ deux mois, est prolongée par un élevage (15 mois minimum au total). La bouteille est capsulée (certaines cuvées rares sont bouchées avec une agrafe et un bouchon de liège).
