Le Domaine Caduceus en Arizona

Domaine Caduceus
Le domaine propose 65 vins différents
4.1
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 4.1
Il est classé au top 1 des domaines d'Arizona
Il se situe en Arizona
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Le Domaine Caduceus fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 65 vins à la vente dans la région d'Arizona à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Caduceus

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Caduceus à Arizona parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Caduceus. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Caduceus avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Caduceus

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Caduceus

Les vins rouge du Domaine Caduceus s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou porc comme par exemple des recettes de navarin de la mer da gigi, courgettes farcies à la merguez, boeuf et épices ou travers de porc caramélisés.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Caduceus

Au nez le vin rouge du Domaine Caduceus révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou fruits (d'arbre fruitier).

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Caduceus

  • 2007avec une note moyenne de 4.60/5
  • 2005avec une note moyenne de 4.38/5
  • 2010avec une note moyenne de 4.35/5
  • 2009avec une note moyenne de 4.30/5
  • 2011avec une note moyenne de 4.26/5
  • 2006avec une note moyenne de 4.24/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Caduceus

  • Cabernet Sauvignon
  • Shiraz/Syrah
  • Tempranillo
  • Sangiovese
  • Cabernet Franc
  • Petite Sirah

À la découverte de la région viticole d'Arizona

L'Arizona est situé à l'extrême Sud-Ouest des États-Unis d'Amérique, bordé par le Mexique au sud et le sud de la Californie à l'ouest. Il s'étend sur 300 000 km² (114 000 miles carrés) entre les latitudes 31°N et 36°N. Les principales variétés utilisées pour la fabrication des vins de l'Arizona sont la Syrah, le Viognier, le muscat et, bien sûr, les omniprésents cabernet Sauvignon et Zinfandel. Ils donnent leurs meilleurs résultats dans les régions plus fraîches, notamment dans le sud-ouest.

La Vigne est cultivée en Arizona depuis plus de 400 ans, à l'origine par des missionnaires espagnols qui avaient besoin de vin à des fins religieuses. C'est une histoire commune à tous les États-Unis - en particulier au sud et à l'ouest - et également aux pays d'Amérique du Sud. Bien que l'Arizona ait été presque entièrement dépourvu de viticulture après la Prohibition, l'industrie a depuis connu une sorte de renaissance. Il existe aujourd'hui deux AVA sous-régionales et l'on espère en créer une troisième, et les vins commencent à être reconnus au niveau international.

Malgré sa Longue histoire viticole, l'Arizona n'est pas devenu un grand producteur de vin pour la simple raison que son Climat chaud et Sec entraîne une saison de croissance trop courte. Les raisins peuvent donc rarement atteindre des niveaux de maturité phénolique appropriés et ont tendance à avoir des niveaux de sucre élevés et une faible Acidité. Toutefois, certaines régions de l'Arizona se situent à des altitudes plus élevées (ses meilleurs vignobles se trouvent à 5000ft/1525m), où les niveaux d'ensoleillement élevés sont tempérés par des températures plus fraîches et des variations de température diurnes plus prononcées. En conséquence, les producteurs de vin sont regroupés dans trois zones principales.

Les grands vins blancs du Domaine Caduceus

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Caduceus

Les vins blanc du Domaine Caduceus s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes d'omelette jambon/fromage, omelette au thon ou quiche chèvre lardons.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Caduceus

Au nez le vin blanc du Domaine Caduceus révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, fruits (d'arbre fruitier) ou épices.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Caduceus

  • 2016avec une note moyenne de 4.40/5
  • 2015avec une note moyenne de 4.40/5
  • 2014avec une note moyenne de 4.02/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.85/5
  • 0avec une note moyenne de 3.81/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.59/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Caduceus

  • Malvasia
  • Chardonnay
  • Sauvignon Blanc
  • Pinot Grigio
  • Vermentino
  • Gewürztraminer

Découvrez le cépage: Gewurztraminer

Le Gewurztraminer rosé est un cépage trouvant ses premières origines en France. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Gewurztraminer rosé dans plusieurs vignobles: Alsace, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Jura, Champagne, Lorraine, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais, Sud-ouest .

Les grands vins rosés du Domaine Caduceus

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Caduceus

Les vins rosé du Domaine Caduceus s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de boulettes de tata simone, navarin d'agneau ou vitello alla genovese (rôti de veau à la génoise).

Analyse organoleptique des vins rosé du Domaine Caduceus

Au nez le vin rosé du Domaine Caduceus révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes et parfois aussi des arômes de fruits rouges, fruits tropicaux.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Caduceus

  • 2012avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.90/5
  • 0avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.80/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Caduceus

  • Sangiovese
  • Cabernet Sauvignon
  • Grenache
  • Zinfandel
  • Monastrell
  • Nebbiolo

Le mot du vin: Arômes tertiaires

Arômes issus de l'élevage du vin en bouteille. Les arômes évoluent avec le temps, du fruité frais aux notes de fruits compotés, confits, ou séchés, jusqu'aux arômes de venaison ou de sous-bois.

Les grands vins effervescents du Domaine Caduceus

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Caduceus

Les vins effervescent du Domaine Caduceus s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de ballotine de poulet au jambon et aux champignons, spaghetti au thon (véritable recette italienne) ou omelette aux violets.

Analyse organoleptique des vins effervescent du Domaine Caduceus

Au nez le vin effervescent du Domaine Caduceus révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier).

Les meilleurs millésimes dans les vins effervescent du Domaine Caduceus

  • 0avec une note moyenne de 3.40/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins effervescent du Domaine Caduceus

  • Chardonnay
  • Sauvignon Blanc
  • Malvasia Bianca Lunga

Découvrez le cépage: Negroamaro

Negroamaro est un cépage italien originaire des Pouilles (région du sud de l'Italie). Il est pleinement adapté à un climat méditerranéen car il résiste très bien à la sécheresse et à la chaleur et sa maturité optime est atteinte avec un certain déficit hydrique. Le raisin est très productif et sa vinification favorise des vins à faible teneur en alcool et riches en couleur. Il produit des vins intenses, aux tanins mûrs et à la couleur tendant vers le rouge sombre avec des reflets violacés. Il présente des arômes très complexes (dried-herbes, épices, fruits secs, poivre) et des saveurs présentes en bouche qui rappellent la réglisse, la griotte et la pâte à tartiner. Le nom du cépage vient du latin « nigra amarus » qui signifie « noir amer », ce qui fait directement référence aux caractéristiques de couleur et de saveur de cette variété.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Caduceus

Une route des vins de prévue dans la région d'Arizona ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Caduceus.

Découvrez le cépage: Mourvèdre

Le Mourvèdre noir est un cépage originaire d'Espagne. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes à grosses tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Mourvèdre noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, vallée du Rhône, Languedoc & Roussillon, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .

Découvrez les autres régions et appellation d'Arizona