Domaine CairPlatoni Red Medium Sweet
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec
Le Platoni Red Medium Sweet du Domaine Cair est dans le top 20 des vins de Rhodes.
Détails et informations techniques sur le Platoni Red Medium Sweet du Domaine Cair
Découvrez le cépage: Berdomenel
Blancs secs simples et frais, à la robe pâle dorée, à la bouche souple à l'acidité modérée, sur des arômes peu démonstratifs d'agrumes et de fleurs blanches. Profil rustique discret. Préservé dans quelques collections ampélographiques, fait partie des cépages anciens à valeur patrimoniale dont la diffusion commerciale a disparu et qui sont étudiés pour leur intérêt génétique et historique. Cépage blanc rare et peu documenté, cultivé en quantités confidentielles.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Platoni Red Medium Sweet du Domaine Cair sont 2017, 0
Informations sur le Domaine Cair
Le Domaine Cair fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 64 vins à la vente dans la région de Rhodes à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Rhodes
AOP grecque insulaire du Dodécanèse (vignes franches de pied, phylloxéra absent) : Athiri signature en blanc roi (≥70 % avec Malagousia et Assyrtiko) — profil signature sec, frais et minéral aux arômes d'agrumes (fleur de citron), ananas, pêche, melon, équilibre doux. Mandilaria (Amorgiano local) en rouge roi (≥70 % avec Mavrothiriko) — robe intense, tanins agressifs, acidité élevée, rusticité. Effervescents depuis 2011, faibles rendements aux arômes intenses.
La région viticole d'Aegean Sea
Région côtière ouest-turque (Izmir, Manisa, Denizli, Aydın), ~53 % de la production nationale, climat méditerranéen ensoleillé. Sultaniye signature en blanc roi : léger et frais aux notes d'agrumes, pomme, melon. Bornova Misketi aromatique et floral (rose, miel). En rouges, Cabernet Sauvignon et Syrah denses et solaires (cassis, mûre, poivre, garrigue, tanins fermes) — internationaux qui mûrissent ici à la perfection.
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Cépage noir du Sud-Ouest donnant un vin aux tanins épicés et aux arômes de cassis et de framboise. Sous le nom de mansois, c'est le cépage principal du marcillac ; c'est aussi une des variétés importantes du Gaillacois, où il est appelé braucol. Il intervient également dans les assemblages d'autres appellations du Sud-Ouest (fronton, lavilledieu, estaing, madiran). Syn. : braucol, pinenc, mansois.
