Domaine Callia - Esperado Dulce

Domaine CalliaEsperado Dulce

Le Esperado Dulce du Domaine Callia est un vin doux de la région de San Juan.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du gibier.

Accords mets et vins avec du Esperado Dulce

Les accords qui marchent parfaitement avec le Esperado Dulce

Les accords mets et vins originaux avec le Esperado Dulce

Le Esperado Dulce du Domaine Callia s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, gibier ou poisson gras comme par exemple des recettes de paupiettes de porc à la crème et aux champignons, confit de canard en conserve ou saumon en papillote au micro ondes.

Détails et informations techniques sur le Esperado Dulce du Domaine Callia

Cépages
Région/Appellation
Style de vin
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Viognier

Le Viognier blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (vallée du Rhône). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Viognier blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée du Rhône, Bourgogne, Jura, Champagne, Savoie & Bugey, Provence & Corse, vallée de la Loire, Beaujolais .

Informations sur le Domaine Callia

Le domaine propose 103 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.5
Il est dans le top 80 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en San Juan

Le Domaine Callia fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 102 vins à la vente dans la région de San Juan à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin San Juan
Dans le top 15000 des vins d'Argentine
Dans le top 600 des vins de San Juan
Dans le top 20000 des vins doux
Dans le top 600000 des vins du monde

La région viticole de San Juan

San Juan est une importante région viticole Argentine, qui produit des vins de qualité croissante à partir de cépages européens traditionnels. La région viticole de San Juan couvre la zone administrative du même nom dans le coin nord-ouest de l'Argentine. La province se situe entre Mendoza et La Rioja, et est presque entièrement contenue dans les contreforts montagneux des Andes. En termes de Volume de production, San Juan est la deuxième plus grande région viticole d'Argentine après Mendoza.

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Cépage noir méridional, le cinsault peut participer aux assemblages de la plupart des appellations méditerranéennes, mais le plus souvent comme cépage accessoire. C'est dans certaines cuvées de rosé (en corbières, côtes-de-provence...) qu'il est sans doute le plus présent : il donne à ces vins des arômes fort appréciés de fraise, de pêche et de framboise. En vin de pays (IGP), il est souvent vinifié seul, en général en rosé.

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