Domaine CalvenschlösslSari Weiss
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson maigre, des fruits de mer ou du fromage fort.
Structure gustative du Sari Weiss du Domaine Calvenschlössl
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Sari Weiss de Domaine Calvenschlössl de la région du Trentin-Haut-Adige est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Sari Weiss
Les accords qui marchent parfaitement avec le Sari Weiss
Les accords mets et vins originaux avec le Sari Weiss
Le Sari Weiss du Domaine Calvenschlössl s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de gratin de pâtes façon carbonara, crevettes au curry et lait de coco ou ravioles du champsaur.
Détails et informations techniques sur le Sari Weiss du Domaine Calvenschlössl
Découvrez le cépage: Vidal blanc
Croisement interspécifique obtenu par Jean-Louis Vidal, entre l' ugni blanc et le 4986 Seibel ou rayon d'or, son feuillage rappelant d'ailleurs celui de l' ugni blanc. On peut le rencontrer aux Etats unis, au Canada, ... peu ou pas connu en France.
Informations sur le Domaine Calvenschlössl
Le Domaine Calvenschlössl fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 10 vins à la vente dans la région du Trentin-Haut-Adige à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole du Trentin-Haut-Adige
Le Trentin-Haut-Adige est la région viticole la plus septentrionale d'Italie, située juste à la frontière avec l'Autriche. La production était autrefois dominée par les cépages rouges locaux Lagrein et Schiava. Désormais, les vins blancs occupent une place plus importante en termes de Volume. Ils sont de plus en plus souvent élaborés à partir de cépages internationaux réputés tels que le Pinot Grigio et le Chardonnay.
Le mot du vin: Barrique
Fût bordelais de 225 litres, ayant servi à déterminer le tonneau (unité de mesure correspondant à quatre barriques, soit 900 litres).
