Domaine Terlan (Terlano)Quarz Sauvignon
Vin blanc
Ce vin est composé à 100% du cépage Sauvignon Blanc.
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson maigre, des fruits de mer ou du fromage fort.
Le Quarz Sauvignon du Domaine Terlan (Terlano) est dans le top 10 des vins du Trentin-Haut-Adige.
Structure gustative du Quarz Sauvignon du Domaine Terlan (Terlano)
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Quarz Sauvignon de Domaine Terlan (Terlano) de la région du Trentin-Haut-Adige est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Quarz Sauvignon du Domaine Terlan (Terlano) de la région du Trentin-Haut-Adige révèle souvent des types d'arômes d'ananas, minéral & terre ou salé et parfois aussi des arômes de melon, paille ou fruit de la passion.
Accords mets et vins avec du Quarz Sauvignon
Les accords qui marchent parfaitement avec le Quarz Sauvignon
Les accords mets et vins originaux avec le Quarz Sauvignon
Le Quarz Sauvignon du Domaine Terlan (Terlano) s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de tagliatelles aux champignons, riz aux crevettes et oignons ou flétan au comté flambé.
Détails et informations techniques sur le Quarz Sauvignon du Domaine Terlan (Terlano)
Découvrez le cépage: Sauvignon
Le Sauvignon gris est un cépage trouvant ses premières origines en France (Sud-Ouest). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Sauvignon gris dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Bourgogne, Jura, Beaujolais, Armagnac, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Quarz Sauvignon du Domaine Terlan (Terlano) sont 2019, 2018, 2021, 2009 et 2017.
Informations sur le Domaine Terlan (Terlano)
Le Domaine Terlan (Terlano) fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 40 vins à la vente dans la région du Trentin-Haut-Adige à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole du Trentin-Haut-Adige
Le Trentin-Haut-Adige est la région viticole la plus septentrionale d'Italie, située juste à la frontière avec l'Autriche. La production était autrefois dominée par les cépages rouges locaux Lagrein et Schiava. Désormais, les vins blancs occupent une place plus importante en termes de Volume. Ils sont de plus en plus souvent élaborés à partir de cépages internationaux réputés tels que le Pinot Grigio et le Chardonnay.
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Le mot du vin: Égrappage
Action consistant à séparer les grains de raisin de la rafle avant la vinification. La rafle, partie ligneuse de la grappe, risque d'apporter au vin un caractère végétal désagréable.
