Domaine CamilleriPalatino Sauvignon Blanc Limited Release
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, du poisson gras ou des fruits de mer.
Le Palatino Sauvignon Blanc Limited Release du Domaine Camilleri est dans le top 70 des vins de Malte et dans le top 10 des vins de Gozo.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Palatino Sauvignon Blanc Limited Release du Domaine Camilleri de la région de Gozo révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), fruits (d'arbre fruitier) ou épices et parfois aussi des arômes d'agrumes, fruits tropicaux.
Accords mets et vins avec du Palatino Sauvignon Blanc Limited Release
Les accords qui marchent parfaitement avec le Palatino Sauvignon Blanc Limited Release
Les accords mets et vins originaux avec le Palatino Sauvignon Blanc Limited Release
Le Palatino Sauvignon Blanc Limited Release du Domaine Camilleri s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou plat végétarien comme par exemple des recettes de bar en croûte de sel, poulet aux écrevisses rapide ou quiche aux champignons, lardons, gruyère.
Détails et informations techniques sur le Palatino Sauvignon Blanc Limited Release du Domaine Camilleri
Découvrez le cépage: Cabernet-Franc
Le cabernet franc est l’un des plus vieux cépages rouge du bordelais. Le Libournais est son terroir ou il se développera le mieux. Les terroirs de Saint-Emilion et Fronsac lui permettent notamment de venir à maturité en développant sa plus belle gamme d'arômes. Il est d'ailleurs majoritaire dans de nombreux assemblage. Le très réputé château Cheval Blanc l'utilise par exemple à 60%.Les vins produits avec du cabernet franc sont de coloration moyenne avec des tannins fins, des arômes subtils de petits fruits rouges et d’épices. En l'assemblant avec le merlot et le cabernet-sauvignon, il apporte au vin complexité et bouquet d’arômes. Il permet de produire des vins fruités que l’on peut boire assez rapidement mais dont les grands millésimes peuvent être de longue garde.C’est un cépage plus précoce que le cabernet-sauvignon ce qui fait qu'il est aussi bien planté plus au nord, jusqu’en Vallée de la vallée de la Loire. En Anjou, on le vinifie aussi en vins rosé moelleux. Le cabernet franc est aujourd'hui utilisé dans une vingtaine de pays d’Europe et à travers le.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Palatino Sauvignon Blanc Limited Release du Domaine Camilleri sont 2019, 2018, 2016, 2015 et 2013.
Informations sur le Domaine Camilleri
Le Domaine Camilleri fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 32 vins à la vente dans la région de Gozo à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Gozo
La région viticole du Gozo à Malte. Les caves et vignobles comme le Domaine Ta Mena - Marsamena Wines et le Domaine Marsovin y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Gozo sont les Merlot, Chardonnay et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Gozo révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges, agrumes ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits (d'arbre fruitier), évolution (vieillissement) ou sous-bois.
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